1. 泡椒藕片的做法,泡椒藕片怎么做好吃,泡椒藕片的家常
用料
主料
藕2节
调料
野山椒
1袋
泡椒藕片的做法
1.藕去皮，洗净
2.藕切片
3.烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可
4.焯好的藕片放入凉白开中
5.野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加腌和白醋了
6.把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可
菜品特色
这个藕还是上次买的，鲜嫩的很。人家卖是一根一根的，有根部和尖部，根部和中间部分熬汤了，剩下的腌泡椒了，就着粥也是很不错的
2. 泡椒藕片的做法步骤图,泡椒藕片怎么做好吃
用料
藕 350克
泡椒 1袋
糖 适量
干辣椒 适量
泡椒藕片的做法
藕洗干净，去皮，切薄片，切好的薄片放盐水中防止变色。
凉水烧开，水沸后焯藕片，水再次沸腾，把藕片捞出过凉水，多过几遍凉水，保持藕片的口感清脆。
沥干水的藕片放入容器，加入干辣椒，白糖（多少看个人口味），泡椒及泡椒水没过藕片，如果泡椒水少可以加凉开水加盐调味。冷藏2小时后就可以吃了。
酸甜口，吃起来清脆爽口。
3. 泡椒藕片怎么做好吃
步骤
泡椒藕片的做法步骤11.准备好所有原料
泡椒藕片的做法步骤22.煮锅内放入适量的加入泡椒，野山椒，姜片煮2分钟，放入适量的盐放凉备用
泡椒藕片的做法步骤33.藕去皮洗净切薄片备用
泡椒藕片的做法步骤44.锅里放适量的水煮开
泡椒藕片的做法步骤55.放入切好的藕片焯熟
泡椒藕片的做法步骤66.把焯好的藕片过凉水捞出沥干
泡椒藕片的做法步骤77.在倒入煮好泡椒汁，放上2瓣大蒜，盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了
4. 泡椒莲藕的做法,泡椒莲藕怎么做好吃,泡椒莲藕
食材
主料
藕
300g
辅料
盐
适量
野山椒
适量
泡椒
适量
姜蒜
适量
步骤
1.准备好所有原料
2.煮锅内放入适量的加入泡椒，野山椒，姜片煮2分钟，放入适量的盐放凉备用
3.藕去皮洗净切薄片备用
4.锅里放适量的水煮开
5.放入切好的藕片焯熟
6.把焯好的藕片过凉水捞出沥干
7.在倒入煮好泡椒汁，放上2瓣大蒜，盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了
5. 小米辣泡椒藕片怎么做
小米辣泡椒藕片做法如下：
1：主料：藕。
2：调料：泡椒100g、白米醋50g、盐30g、白糖30g。
3：泡椒藕片，夏天的小凉菜，超级简单的做法，口感酸甜，微辣，脆脆的，很好吃哈。
4：准备原料。
5：藕洗净去皮，切滚刀片，用水再冲洗一下。
6：锅里烧开水，把藕片放沸水里焯烫，时间别太长，保持藕片的脆度。过冷水。也可以直接放凉。
7：焯藕片的空当，把半袋泡椒、白米醋、盐和白糖放容器里，调匀。
8：把藕片倒入调好的汤汁里，密封，放冰箱冷藏一下就可以开吃啦。