1. 可可粉馒头的做法步骤图,可可粉馒头怎么做
主料
中筋面粉
650g
辅料
酵母
5g
可可粉
5g
玉米油
14g
清水
325g
白糖
10g
步骤
1.首先将350克面粉3克酵母和175克水还有7克玉米油放在厨师机内胆里
2.用厨师机2档和面5分钟
3.用手给面团揉圆放在另一个盆子里盖上湿布发酵
4.这时再给厨师机内胆里加入300克面粉5克可可粉、3克酵母、150克水和10克白糖、7克玉米油（可可粉发苦，我怕会影响发酵效果，所以我加了少许白糖）
5.用厨师机2档和面5分钟
6.用手给揉成团以后盖上湿布开始发酵
7.看到面团长大2倍表示发酵好了，将面团取出来揉圆以后擀成大面片
8.有可可粉的面团也擀成大片，面积跟白面的大小差不多就好
9.将有可可粉的面皮放在白面皮上面
10.从一边卷起来
11.切成剂子
12.底部抹油摆入蒸锅内盖上盖子继续醒发20分钟，然后开火蒸制，水开以后蒸15分钟就可以关火了，关火以后焖3分钟再打开盖子
13.打开盖子以后将所有的馒头都及时拣出来，不然底部容易被水汽塌湿了
2. 红糖可可馒头的做法,红糖可可馒头怎么做好吃
主料面粉200克可可粉5克古方红糖50克核桃40克辅料水100克酵母3克步骤1.核桃去壳后放在烤箱200度，烤6-8分钟，烤至微黄取出去皮备用。
2.古方红糖敲碎。3.将面粉，可可粉，古方红糖，酵母粉放在盆中。
4.慢慢的加入水，边加边拌，不要一次性都加进去，根据面粉的吸水量决定用水量。5.揉成光滑的面团温暖处盖湿布醒发。
6.醒发成约两倍或两倍以上大。7.将发好的面团取出，重新揉匀排气。
洒少许干面粉防粘，然后用擀面杖把面团擀长，将上部分和下部分都往中间折。8.再次用擀面杖擀长，重复擀制十遍左右。
直至面团表面非常光滑即可。9.把光滑的面团擀薄擀开，擀成一个长方形的面片，在一侧均匀撒上核桃碎。
10.然后卷起卷紧成长条状。11.切成大小差不多的小段。
12.蒸锅内装适量的水，把馒头摆上去盖上盖子，二次发酵15~20分钟。13.蒸约十五分钟，关火后再焖五分钟开盖即可。
小贴士1蒸好后不要立刻开盖，闷5分钟后再开，避免热胀冷缩2可可粉不喜欢可以不放，但放入绝对没有苦味。
3. 可可双色花卷馒头的做法步骤图,怎么做好吃
可可双色馒头的做法步骤可可双色馒头的做法图解11. 将水、即发酵母混合至酵母溶于水中可可双色馒头的做法图解22. 将除无糖可可粉之外的所有材料混合，揉成光滑的面团可可双色馒头的做法图解33. 面团分割成一大一小两个面团（我分的大约是470和380左右），较小的面团中加入无糖可可粉，揉匀可可双色馒头的做法图解44. 两份面团盖上拧干的湿布或者保鲜膜室温下松弛5到10分钟可可双色馒头的做法图解55. 将白色面团擀成长方形大片可可双色馒头的做法图解66. 将可可面团擀成长方形大片，宽度略窄于白色面皮可可双色馒头的做法图解77. 在白色面皮上刷上清水，接着将可可面皮覆盖在白色面皮上可可双色馒头的做法图解88. 在可可皮上刷上清水，白色面皮底边用手指压薄可可双色馒头的做法图解99. 将面团从长边开始尽可能紧密地卷起成圆柱体，适当整理使粗细均匀可可双色馒头的做法图解1010. 将面团切成8等份可可双色馒头的做法图解1111. 将面团放在防粘蜡纸上，放入蒸笼中发酵20分钟左右可可双色馒头的做法图解1212. 锅中放入冷水，中火蒸约20分钟即可。
4. 可可双色馒头的家常做法大全怎么做好吃
主料中筋粉500克 水260克 即发酵母5克 辅料细砂糖30克 色拉油15克 无糖可可粉2.5小匙 可可双色馒头的做法步骤1. 将水、即发酵母混合至酵母溶于水中2. 将除无糖可可粉之外的所有材料混合，揉成光滑的面团3. 面团分割成一大一小两个面团（我分的大约是470和380左右），较小的面团中加入无糖可可粉，揉匀4. 两份面团盖上拧干的湿布或者保鲜膜室温下松弛5到10分钟5. 将白色面团擀成长方形大片6. 将可可面团擀成长方形大片，宽度略窄于白色面皮7. 在白色面皮上刷上清水，接着将可可面皮覆盖在白色面皮上8. 在可可皮上刷上清水，白色面皮底边用手指压薄9. 将面团从长边开始尽可能紧密地卷起成圆柱体，适当整理使粗细均匀10. 将面团切成8等份11. 将面团放在防粘蜡纸上，放入蒸笼中发酵20分钟左右12. 锅中放入冷水，中火蒸约20分钟即可。
5. 巧克力馒头是怎样做的
你好
巧克力馒头的做法主料普通面粉 （300克）细砂糖 （30克）水 （140克）可可粉 （7克）即发干酵母 （3克）辅料无厨具蒸锅分类馒头花卷 早餐 儿童 主食 甜味 蒸 数小时 普通难度面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。加入面粉、细砂糖、水。用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。用手把面团揉光滑。把面团发至原来的两倍大。发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。把白面团擀成长方形的薄面皮。把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。
6. 可可馒头怎么做
可可馒头
用料1 （可可面团）
可可粉 5克 面粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克
用料2 （原味面团）
面粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克
可可馒头的做法
7. 馒头的做法,开花馒头怎么做好吃,开花馒头的家常做法
再虚火3分钟，滚圆
16
用刀在上面划一十字
17
全部做好摆入笼屉内
18
大火蒸12分钟，加入白糖
8
倒入少许水调成可可糊
9
取一半面团放入可可糊
10
揉匀成可可面团
11
将原色面团和可可面团分成等份
12
取一原味面团用手按扁
13
将一可可面团放在原味面团上
14
慢慢将可可面团包住
15
收口朝下面粉400克
可可粉15克
温水165克
酵母4克
白糖20克
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
开花馒头的做法步骤
1
酵母粉放入容器内
2
酵母粉用温水化开
3
面粉中慢慢加入酵母水和成面团
4
盖上屉布进行饧发
5
这是饧发后的面团
6
揉匀后再次饧发一会儿
7
将可可粉放入小碗中，揭锅，哈