葫罗卜包子的做法

1. 胡萝卜包子怎么做

1.首先将面粉摊开，将掺有少量冰糖、酵母的温水慢慢倒入面粉内，边倒边用筷子搅动之雪花状，再用手揉，将面揉光滑细腻。

蒙上薄膜，放着，等发酵。2. 将肉剁成肉泥，加泡发好的黑木耳（切碎）及切碎的蒜姜粒，点入少许清水搅拌均匀，加料酒搅拌均匀，再加酱油搅拌均匀，静置待用3.等面发酵了，把面揉光滑。

静置，进行二次发酵。4.胡萝卜用插板插丝，与第二步做的肉馅拌匀。

加盐，味精调匀。（如果不吃味精就不用放了）5. 将二次发酵好的面，揉至表面光滑。

搓成长条，揪成均匀剂子，擀皮，把馅包入。6.包好的包子放个10来分钟后再放入锅内蒸熟，就可以吃啦。

2. 包子怎么做好吃,胡萝卜包子的家常做法

主料面粉500g 酵母5g 温水250ml 辅料胡萝卜4根 盐适量 香油3g 味精3g 黄豆酱15ml 料酒5ml 酱油5ml 十三香3g 葱2根 五花肉250g 胡萝卜馅包子的做法步骤1. 酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大。

发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成2. 胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用。将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲。

将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可3. 将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料，整形成包子形4. 蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟。时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩。

3. 怎样做胡罗卜馅的包子

1.温水把发酵粉融化。

2.加入面粉。

3.揉成面块，盖上盖子2-3个小时进行发酵。

4.发酵好的面取出来，排气，揉匀。

5.分成若干个小份。

6.压成面皮，包包子用。

7.胡萝卜切碎，葱适量，也切碎。

8.锅内放入油，七成热时放入葱和胡萝卜炒香。加入调料搅拌均匀就可以了。

9.用面皮把馅包好就可以了，包好后放15分钟左右再蒸。

10.热水蒸25分钟就行了。

4. 胡萝卜包子怎么做好吃,圆葱胡萝卜包子的家

步骤1：面粉，酵母和水和成光滑的面团，放到温暖处发酵2倍大小。

步骤2：发酵好的面团，在表面戳个洞，不回缩，就证明面发好了。步骤3：准备好胡萝卜一个，圆葱一个。

步骤4：圆葱剁碎，胡萝卜擦丝，放到盆里备用。步骤5：肉馅放入盆中，倒入适量酱油，搅拌均匀腌至一会，这样肉馅会更入味，拌馅要朝一个方向打，然后，一边打水一边加水，不能一次加很多水。

看到馅儿有了光泽感后就差不多了。步骤6：接着再加入圆葱、胡萝卜、花生油、适量盐鸡精、五香粉搅拌，也不要改变方向。

步骤7：把发酵好的面拿出来，放到垫子上，搓层长条型，用刀切成均匀的剂子。步骤8：擀包子皮的时候，中间要厚一些，周边薄点，因为如果中间太薄的话，包子熟了后会掉底儿，就是包子底儿容易掉下来或者破裂。

步骤9：把包好的包子放入蒸锅中，醒发20-30分钟，冷水下锅，大火25分钟即可。

5. 洋芋葫萝卜素包子的做法

食材用料：

胡萝卜2根

木耳适量

鸡蛋2个

粉条适量

葱姜适量

虾皮适量

花生油适量

香油少许

菜谱做法：

1.400克大富豪，6克酵母，220克水。发面

2.胡萝卜，粉条，木耳。粉条先煮熟。木耳过开水。切碎。胡萝卜擦丝加盐切几刀。去水。

3.鸡蛋加盐炒熟

4.炒花椒油

5.葱切碎。姜擦抹。虾皮备料

6.加花生油，香油，虾皮调馅

7.包包子

8.冷水上锅大火，开锅。小火15分钟，出锅

6. 胡萝卜素包的做法,胡萝卜素包怎么做好吃,胡萝

胡萝卜素包的做法

主料

胡萝卜

500g

粉丝

100g

鸡蛋

3个

虾皮

50g

香菇

30g

面粉

500g

辅料

酵母

1小勺

葱姜碎

适量

香油

适量

盐

4g

鸡精

2g

步骤

1.鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。

2.锅中放油炒香虾皮，关火加入葱碎盛出。

3.锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软，关火加入切碎的香菇丁

4.放入泡软斩碎的粉丝。

5.再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。

6.加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。

7.酵母粉兑温水加入面粉中，和成面团发酵2倍大。

8.把发酵好的面团排气，饧至15分钟。

9.面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚，外围薄的面饼。

10.放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。

11.成包子。再醒15分钟。

12.蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉，上汽15分钟，关火虚蒸5分钟即可。

7. 萝卜丝包子怎么做

蒸包子：把罗卜插丝加油孜拉（也就是猪肥肉炸干油之后的东西，把它剁碎）加盐、花椒水、料酒、鸡|精、葱花拌均成馅把发好的面分成小份，擀成皮包馅上锅蒸15分钟即可。

水煎包：把面用温水和软点，醒20分待用。把牛肉馅+洋葱混合拌成馅打一点水里。把面擀成薄一点的皮（皮小一点）放馅，包好。把平底锅放油别放太多。把包子放在锅里，小火慢煎，中间放点水盖好锅盖。火候自己掌握，出锅状态为外焦里嫩。

灌汤包：和面与和饺子面一样，稍软一点。肉馅在加蒸包子的调料后，要把水或老汤打进馅里，要一次，一次加水，不能一次都打进去。打好馅是稀稀的，然后包，包到最后留个口，你可以度娘一下，怎么包。上锅蒸15分，出锅。吃食凉一下，要不烫嘴。

8. 白罗卜素包子的做法,白罗卜素包子怎么做好吃

一、准备包子馅

食材： 干木耳10克（泡发） 虾皮50克 鸡蛋3个（小的）胡萝卜2根

调料：素油20ML 香油5ML 葱姜适量 鸡汁3ML 盐2克 绵白糖2克 白胡椒粉1克 料酒3ML。

做法：

1、将胡萝卜、泡发的木耳、虾皮 鸡蛋洗净备用。

2、葱姜切碎备用。

3、胡萝卜擦丝，切碎。

4、鸡蛋加入盐、白胡椒、料酒、炒成鸡蛋碎备用。

5、木耳洗净切成碎末，用油煸炒几下。

6、虾皮洗净，擦干水，用油煸成金黄色备用。

7、胡萝卜用油煸炒2分钟。煸炒的过程中不停的翻炒，炒出胡萝卜中的水分。

8、煸好的胡萝卜凉凉后，加入鸡蛋、虾皮、木耳和鸡汁及少量盐搅拌均匀备用，准备包的时候，加入葱姜和香油拌均匀。