当归板栗炖排骨的做法大全

1. 栗子炖排骨这个汤怎么做

你把栗子洗干净 倒些开水泡着栗子 过一会就能把栗子表面那层薄薄的皮揉下来了

板栗炖排骨

主料 猪排骨300克，板栗200克。

辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。

制法

1.将排骨洗净，用开水焯一下，捞出待用。将板栗剥皮待用。

2.将砂锅置火上，下入开水和排骨，加葱、姜煮1小时左右，捞出葱、姜。放入板栗再

煮30分钟，加入精盐、料酒、酱酒调好口味，起锅盛入汤碗内即成。

2. 简单家常菜谱大全

原料主料：排骨200g 当归15g 红枣15g 辅料：枸杞适量 盐适量 调料：详细步骤益气补血汤——当归排骨汤做法1 当归、红枣、枸杞一起洗净备用；2 炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅；3 排骨洗净，过热水烫去血水备用；4 把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里；5 放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐；6 盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。

当归红枣排骨汤材料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。调味料：料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。

当归红枣排骨汤的做法1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。 2.姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净。

3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。 4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。

（喝前撒上香菜末） 当归山药排骨汤的做法排骨剁块，洗净；山药去皮切滚刀，当归片洗净木耳提前泡发锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入砂锅，加开水，加料酒，放拍破的老姜大火烧开，半小时后，转小火，下当归片，同煲1小时放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟，调盐和鸡精即可关火 1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制，这样容易软熟。2、当归放几片就可以，不必太多，药店和超市有切好的片。

黄芪当归排骨汤 准备材料：当归3克，黄芪10克 ，枸杞10克 ，红枣5颗，排骨500克，葱，姜，料 酒，盐 做法：1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，改小火慢煲2小时，加盐调味。

玉米当归排骨汤 原 料：玉米、猪肉排 、葱、姜 。做 法：1.将排骨剁成块状；玉米去皮、去丝，切成小段；姜块切出一两片；葱打结。

2.肉排入锅，加水煮开，煮出血污浮沫，水倒掉。3.砂锅内重新放清水，放入排骨、姜、葱，少许白酒，待水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，煲约10-15分钟。

去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

3. 栗子炖排骨这个汤怎么做

你把栗子洗干净 倒些开水泡着栗子 过一会就能把栗子表面那层薄薄的皮揉下来了

板栗炖排骨

主料 猪排骨300克，板栗200克。

辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。

制法

1.将排骨洗净，用开水焯一下，捞出待用。将板栗剥皮待用。

2.将砂锅置火上，下入开水和排骨，加葱、姜煮1小时左右，捞出葱、姜。放入板栗再

煮30分钟，加入精盐、料酒、酱酒调好口味，起锅盛入汤碗内即成。

4. 板栗炖排骨的详细做法

原料：

半肥瘦的大肉排、板栗

调料：

酒、冰糖、八角一颗、酱油、盐、味精、水

做法：

1、先把排骨放入锅里焯水，倒掉血泡沫，沥干

2、倒入高压锅，放入板栗，加入调料，加入水刚好末过排骨就好。

3、盖上盖，大火压5分钟，再转中火10分钟，即可（为了节省时间，我就用高压锅了）

4、用自来水冲高压锅，使其降温后开盖，把焖好的排骨和板栗倒入炒锅中，用中火将多的汁水收浓，待出油上色，马上要干时即可关火，上碟。

5. 板栗排骨怎么做

栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等，而它所含的维生素C比番茄还高，矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效，因此有“肾之果”的美名。

板栗排骨

材料：肋排，栗子。

调料：料酒，海鲜酱，冰糖，老抽。

做法：

1，栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。

2，肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。

3，锅中油热，爆香葱姜，放入肋排翻炒几下，再放入栗子。

4，翻炒均匀淋入料酒。

5，加入老抽。

6，加入海鲜酱。

7，加入适量水。

8，加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。