红豆豆浆的做法

1. 红豆豆浆的制作方法及配料

材料

鲜百合一头，干小红豆1/3杯，干黄豆，干大米各1/5杯，水适量。

做法

1、提前9小时，或提前一天晚上将干黄豆、干小红豆用水泡上；

2、洗净百合，用手掰成瓣，和泡好黄豆、小红豆，加上洗净的大米一起放入豆浆机杯体中；

3、加水到上下水位线之间，接通电源，按五谷豆浆键，开始制作豆浆，提示音后，豆浆完成即可饮用，不用滤渣，摇匀一起喝即可。

4、喝时可根据自己喜好加糖。

2. 红豆豆浆的制作方法及配料

做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。 推荐一：蜂蜜养颜豆浆 配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。 推荐二：长寿五豆豆浆 配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。 制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。 推荐三：红枣枸杞豆浆 配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。 提前用冷水将豆子泡上几小时，一般是3-6小时为宜，家用豆浆机上一般都有详细说明，我看了我家的说明书，比较适中的豆子和水的比例为1:3，其实完全可以此比例做过一次后，再根据自己口味适当调整。 豆浆做法 •黄豆 4两 •水 7杯 •糖 适量 煮法： 1. 先将黄豆泡水约6~12小时（淹过黄豆面3倍）至黄豆膨脤2倍 2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟 3. 把豆浆用白布隔去豆渣 4. 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟 5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣 6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins（边搅拌），最后加入适量的糖 =================================== 一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。 二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。 三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。 自制豆浆 材料： 黄豆100克（约2两半），清水1,500毫升，冰糖75克（约2两）。 烹调步骤： （1）黄豆洗净，用冻水浸过夜，然后沥乾水分。 （2）往搅拌机内注入1,000毫升清水，放入黄豆，磨碎。 （3）榨出豆奶，用馀下的500毫升水和豆渣放在搅拌机内搅拌，然后再榨出豆奶（见图1-2）。 (4)把豆奶和冰糖同放深碗内（见图3），盖上盖子，高火煮6分锺，便可供热饮。晾凉后置冰箱中冷饮，风味亦佳。 在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。 家中自制豆浆方法 材料：市售黄豆1包（500公克），糖400克，水若干。 材料变换：黄豆可改用黑豆做成黑豆浆，改用薏仁与黄豆，比例1:1做成薏仁豆浆 做法： 1、先将黄豆洗乾净并挑出品质差或飘浮水面上的碎黄豆。 注意事项： 为了制作的品质挑了至少十五分钟，终於也知道大伯母为什麽选择进料成本高的品质好的黄豆 2、浸泡黄豆六小时，黄豆浸水后会膨胀变软，水面要淹过黄豆，要随时加水 注意事项： 泡软的黄豆果汁机比较容易搅细 3、浸黄豆的水可以直接当成水使用，以一杯黄豆一杯水的比例放入果汁机内搅至最细 注意事项 布袋最好是「粿布」做成，孔洞较细，过滤出的豆浆才不会有豆渣影响口感。 4、将过滤布袋洗乾净备用，放在大锅子上备用 注意事项 为了将豆渣内含的豆浆挤出，需要用力用双手压挤布袋，让豆浆流出。 5、将果汁机内搅细的黄豆浆和渣倒入过滤布袋过滤，并用双手用力挤出生豆浆 注意事项 一定要不停的搅拌，否则锅底会烧焦。

3. 红豆可不可以做豆浆

可以的，附做法： 红豆豆浆 泡发红豆 150g 红豆豆浆的做法 1 豆浆机做法：将泡发好的红豆洗净沥去水分，放入豆浆机中，加入适量水，启动豆浆机，打成豆浆。

2 搅拌机做法：将泡发好的红豆洗净沥去水分，放入搅拌机中，加入适量水，启动搅拌机打成豆浆。将打好的豆浆倒入煮锅中，大火煮开后转中火继续滚煮7分钟即可。

红豆中的脂肪含量少，所以打出来的豆浆口感是沙沙的。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用；同时红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血脂、健美减肥的作用。

小贴士 红豆是富含叶酸的食物，哺乳期的妈妈吃红豆有催乳的功效。打好的红豆浆可根据个人口味加冰糖、白糖或者红糖饮用。

红豆豆浆 主料红豆80g 辅料白糖适量 步骤 1.红豆洗净 2.用清水浸泡4小时 3.泡好的豆子洗净 4.沥干 5.倒入豆浆机 6.放入适量水 7.启动豆浆机 8.煮好的豆浆倒入杯中 9.调入适量白糖 小贴士 红豆有清心养神、健脾益肾的功效 红豆豆浆 原料 红豆70g、白糖适量 做法： 1、红豆提前泡4-8个小时； 2、将泡好的红豆放入高压锅中，加入清水没过红豆一厘米，大火煮开，上汽后五分钟； 3、煮好的豆子和红豆水一起倒入搅拌机中，加入白糖，一起打成浆即可。

4. 红豆打豆浆怎么个做法,能详细一点吗

不用泡，直接用豆浆机做。如果是做红豆沙，就要泡。

女人都要常吃的甜品-----补血养颜红豆沙

原料：

红豆200克莲子15克鲜百合50克陈皮两块冰糖80克清水1000毫升

做法：

1）把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。

2）将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。

3）将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。

4）豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。

超级啰嗦：

**红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。

**如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了，洗净后跟红豆和莲子一起下锅，不需提前浸泡。

**在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水，冷热水都行，添加的比例视豆沙的浓稠度而定。

**冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂，冰糖的多少根据自己的口味调整。

**这款豆沙在冬天热食非常好，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话，放入冰箱冷藏2小时食用，口感更佳。如果有刨冰机，打一些碎冰放入，更加冰凉。