1. 橙香烤鸡翅的做法,橙香烤鸡翅怎么做好吃,橙香
1.橙子削下薄皮,小块的橙皮铺在鸡翅上一起腌。
比较大块的橙皮留着备用。2.鸡翅洗净在底部划一刀方便入味,用盐,生抽,胡椒粉,少许料酒拌匀,铺上橙皮腌30分钟以上。
3.锅里倒少许油,把碎冰糖放进锅里用小火慢慢炒化后成黄褐的糖浆后,把腌好的鸡翅去掉橙皮后倒进锅里炒上色。4.鸡翅上色后淋少许料酒,加清水和一小匙老抽,合盖煮5-8分钟左右。
5.等汤汁略收浓后,把鸡翅捞起。烤架上铺上大块的橙皮,把滤干汤汁的鸡翅放在橙皮上。
6.烤箱预热,烤架放进200度,上下火,15分钟,烤到鸡翅表皮变干即可出炉。
2. 橙香鸡翅怎么做
材料:翅根 12个 蒜头 2瓣 菠菜 100g 调料: 油 2小匙 酱油 50ml 橙子酱100ml
做法:
1 )翅根肉厚处用刀尖切几下,使之容易入味
2 )蒜头切成片,菠菜入开水中烫一下,过冷水后挤干水分,切去根部,再切成小段
3 )平底锅加入油,用中火将翅根煎成金黄色
4 )加入蒜片、橙子酱、酱油,煮开后改小火加盖煮 10 分钟,途中将鸡翅翻面
5 )用大火将汁水收干
6 )盘中放上菠菜,再放上鸡翅即可
3. 橙香可乐鸡翅的做法,橙香可乐鸡翅怎么做好吃
食材用料鸡翅500克相克食物橙子1个相克食物葱姜适量生抽适量可乐适量盐适量橙香可乐鸡翅的做法橙香可乐鸡翅的做法图解11.准备好可乐 鸡翅和橙子。
橙香可乐鸡翅的做法图解22.橙子洗净带皮切成块,备用。橙香可乐鸡翅的做法图解33.鸡翅洗净,焯水后沥干水分。
橙香可乐鸡翅的做法图解44.锅中注入少量的油,下入沥干水分的鸡翅煎制。橙香可乐鸡翅的做法图解55.煎制一面金黄后反面,加入葱姜后煎制两面金黄。
橙香可乐鸡翅的做法图解66.加入糖 和生抽。橙香可乐鸡翅的做法图解77.倒入可乐,没过鸡翅。
橙香可乐鸡翅的做法图解88.倒入橙子块。橙香可乐鸡翅的做法图解99.大火烧开转小火,焖至20分钟。
橙香可乐鸡翅的做法图解1010.加入适量的盐,大火收干汤汁即可。用手机看这道菜做法小贴士橙子不要去皮,橙皮香味更浓。
4. 橙香煎鸡翅怎么做
橙香煎鸡翅
原料:鸡翅6个,橙子1个
调料:姜、葱、盐2克、料酒10克、生抽15克、糖10克、生粉
橙香煎鸡翅做法
1、鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时
2、煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽
3、橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片
4、姜、葱切片
5、鸡翅煎至两面金黄时,锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠
5. 香橙鸡翅的做法,香橙鸡翅怎么做好吃,香橙鸡翅
香橙翅中:
翅中一直是我的最爱。一般我都是买回来之后炸一炸。因为这样简单啊。只要去买袋炸鸡粉胡乱勾兑点水弄成糊糊挂在翅中上下锅一炸就可以了。
不过,既然决定好好的学一下厨艺当然要做点更复杂的才是。于是选择了香橙翅中。恩。香喷喷啊。如下:依然是依照食谱弄的。只是将君度酒1茶匙改成了一点点低度白酒。
材料:鸡中翅12只,香橙2个
调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
腌料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
制法:
1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
6. 香橙鸡翅怎么做
香橙鸡翅
材料:
鸡翅400克,橙子2个;
调料:
生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗;
做法:
1、将鸡翅洗净,焯水后备用。
2、热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒。
3、放入焯过水的鸡翅翻炒。
4、加入生抽,略炒一下。
5、加入水、醋和蜂蜜。
6、转中火焖。
7、焖至汤汁快收干。
8、倒入橙子果肉。
9、略炒即可出锅。
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