肉丝菜粥的做法大全

1. 正宗肉丝菜菇粥怎么做

正宗肉丝菜菇粥怎么做材料猪瘦肉（适量）小白菜（适量）鸡蛋（适量）麻辣烫油料（适量）花椒（适量）6月香豆瓣酱（适量）食用油（适量）做法1、把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。

2、把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。3、锅里放油烧热，下入腌好的肉片。

4、翻炒肉片变色成出备用。5、锅中留底油，爆香花椒，下入6月香豆瓣炒出香味后，倒入麻辣烫油。

6、加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。7、把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。

8、最后全部倒在刚才的菜上面，在肉片上撒上比较大量的花椒和干辣椒即可。

2. 食道癌肉菜粥的做法大全

食材

主料

粳米

150g

猪肉

100g

白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

葱姜

适量

料酒

适量

步骤

1.主要食材猪肉、白菜、粳米。

2.将白菜切丝，猪肉放入团粉、料酒搅拌备用。

3.将粳米倒入水先煮成粥备用。

4.另取一个炒菜锅，点火倒入油，油热了将葱姜倒入炒出香味，倒入猪肉翻炒。

5.等猪肉炒的变色将白菜倒入锅里翻炒，炒到白菜5成熟，放入盐调味。

6.将炒好的猪肉白菜，倒入已经熬制好的粳米粥里，再熬制一会等白菜熟了粥就熬好了。