1. 牛肉蛋包饭的做法 牛肉蛋包饭怎么做好吃 牛
牛肉蛋包饭主料鸡蛋 牛肉 青椒 胡萝卜 剩米饭 辅料盐 老干妈 黑胡椒 五香粉 鸡精 味精 生姜沫 葱花 黄金牛肉蛋包饭的做法步骤1. 准备三颗鸡蛋 其中两颗只用蛋黄 筷子搅拌然后倒入剩米饭 搅拌均匀。
牛肉切块 其他配菜也切丁块2. 黄金牛肉蛋包饭 就是先炒好青椒牛肉盛出，然后炒搅拌好的剩米饭 差不多快熟时候 倒入青椒炒牛肉 炒好黄金牛肉炒米盛出。小火 倒少许油 用搅拌好的一颗鸡蛋 煎蛋饼 快成形时候 倒入黄金牛肉炒米 在半边 最后煎蛋饼一包 淋番茄酱3. 按照自己的喜好 决定番茄酱用量。
2. 黄金牛肉蛋包饭怎么做如何做好
主料鸡蛋 牛肉青椒 胡萝卜剩米饭 辅料盐 老干妈黑胡椒 五香粉鸡精 味精生姜沫 葱花黄金牛肉蛋包饭的做法步骤黄金牛肉蛋包饭的做法图解11. 准备三颗鸡蛋 其中两颗只用蛋黄 筷子搅拌然后倒入剩米饭 搅拌均匀。
牛肉切块 其他配菜也切丁块黄金牛肉蛋包饭的做法图解22. 黄金牛肉蛋包饭 就是先炒好青椒牛肉盛出，然后炒搅拌好的剩米饭 差不多快熟时候 倒入青椒炒牛肉 炒好黄金牛肉炒米盛出。小火 倒少许油 用搅拌好的一颗鸡蛋 煎蛋饼 快成形时候 倒入黄金牛肉炒米 在半边 最后煎蛋饼一包 淋番茄酱黄金牛肉蛋包饭的做法图解33. 按照自己的喜好 决定番茄酱用量。
3. 牛肉蛋包饭的做法步骤图,牛肉蛋包饭怎么做
材料
面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
2.）将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.）用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
4. 咖喱牛肉蛋包饭怎么做如何做好
主料牛肉块500克 洋葱1个 胡萝卜1个 土豆1个 米饭1碗 鸡蛋2个 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤1. 胡萝卜和土豆洗净去皮后切块，洋葱切块2. 冷水起锅放入牛肉块，放一点点料酒，沸腾后起锅，用凉水把血沫冲掉。
3. 锅内放入黄油或植物油，爆香洋葱然后继续炒至变软，加入胡萝卜，土豆，牛肉一起炒。4. 放入椰浆，咖喱块再加入适量水使其没过食材表面，大火煮15分钟后转小火炖至牛肉酥烂即可享用。
5. 鸡蛋打散，加入少许盐搅匀6. 平底锅擦一层油，倒入蛋液晃动锅子，以中小火慢慢将蛋液煎至凝固。7. 待鸡蛋皮稍稍凉一会儿，将蛋皮中心小心放入饭碗中，装入米饭压紧8. 将上端的蛋皮包起，倒扣入盘中即可。
（传统的蛋包饭内会包上番茄酱炒饭或什锦炒饭，但今天我们是配咖喱来吃，所以包入白米饭就可以啦！）咖喱牛肉蛋包饭的做法视频。
5. 红酒牛肉蛋包饭怎么做
红酒牛肉蛋包饭的做法步骤1牛腩一斤，切块儿，切小一点。
2黄油一小小块，放锅里融化后，再加入一些橄榄油。取黄油的香味儿和橄榄油的健康。
3放入蒜末炒香。4放入牛肉，炒变色后倒入红酒，大约120ml。
酒精挥发后，加入温水（高汤更好）。加生抽三茶匙，糖一茶匙。
再放入切碎的番茄及番茄酱。再放入香叶、丁香、（我还放了自己种的百里香）。
汤要多放些，因为牛腩怎么也要炖个个把小时。如果用的肥牛片，可适当减少水。
5牛肉炖的软烂以后，放入胡萝卜。炖到胡萝卜也软了，出锅盛盘。
6鸡蛋两个打入碗中，加入牛奶，白胡椒粉，盐。7打成均匀的蛋液。
用筷子打蛋液的时候，尽量不要让筷子尖露出来。减少蛋沫的产生。
8平底锅烧热，倒入一些橄榄油，用厨房纸巾将橄榄油均匀涂抹锅底，防粘。橄榄油不用多。
9将蛋液快速倒入锅中。晃动一下锅。
让蛋液形成一个圆饼状。10蛋液刚刚熟透，即可盛出。
也可以不盛出来，直接将饭倒在蛋皮上，包起来。11包入米饭。
凹造型。我这个凹的不好，应该长椭圆状的比较好看。
6. 咖喱牛肉蛋包饭怎么做
食材明细咖喱牛肉1份鸡蛋3个米饭1小碗芝士片1片色拉油适量樱花少许盐少许海苔知半张料酒道1勺咖喱口味炒工艺半小时耗时简单难度咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤1准备好的主要食材2鸡蛋加点料酒和盐打散3平底锅中刷上一层色拉油，加热4倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点5不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉6彻底翻炒均匀7取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头8米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀9把枕头放入盘中，再内加入炒好的咖喱牛肉饭10用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手11把做好的身体放容入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛12最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可。
7. 超级梦幻牛肉酱汁半熟爆浆蛋包饭 怎么做法
日式牛肉蛋包饭的做法
1.牛肉自然解冻，切块，凉水浸泡去除血水
2.与此同时，洋葱、胡萝卜去皮，四分之一切丁，余下的，洋葱切片，胡萝卜切滚刀块
3.鸡蛋打散，加入牛奶和水，这样会有更好的蓬松口感及味道
4.将泡好的牛肉凉水下锅至大火煮沸，撇去血沫，牛肉捞出，汤留下待用
5.橄榄油入锅，略炒姜片至出味，倒入牛肉煸炒，并研磨黑胡椒、倒入2勺红酒，去腥提味
6.将焯过牛肉的清汤做料汁底，并加入番茄酱、黑胡椒酱、意大利香草料、红酒、韩式大酱（个人喜好，可不加），以及糖，煮沸，留出一小碗汤汁，剩下的入电高压锅，选择“牛羊肉”档，如此可加快进程（也可直接跳到步骤8一直炖煮）
7.少许橄榄油炒制胡萝卜丁、洋葱丁，将步骤6留下的一小碗汤汁倒入，然后下米饭翻炒，出锅
8. 韩式蛋包饭和牛肉饭的做法
蛋包饭
用料：
1、米饭一碗。
2、虾仁一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。
11、盐适量。
做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；
淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅。
7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上
9、将饭包好。
10、淋上番茄酱即可食用（此步骤不喜欢的也可不加）。
牛肉饭
原料：肥牛肉片1公斤，大约2毫米厚；洋葱0.5公斤顺着纤维切成20毫米厚的条；生抽100毫升、料酒80毫升、水50毫升、白糖25克、姜末30克调成汁。
开始做了：洋葱铺一层在平底锅里，然后铺一层牛肉再一层洋葱、再一层牛肉，倒入调好的汁就可以放火上了。先中火，经常搅拌一下不要烧焦了，开锅后不停的搅拌直到牛肉变色后，换小火，煮10分钟--OK啦~~~
出锅时，用漏勺把牛肉捞出来放在米饭上
9. 韩式蛋包饭和牛肉饭的做法
蛋包饭用料： 1、米饭一碗。
2、虾仁一两。 3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。 5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。 7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。 9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。 11、盐适量。
做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。 2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅。
7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上9、将饭包好。
10、淋上番茄酱即可食用（此步骤不喜欢的也可不加）。 牛肉饭原料：肥牛肉片1公斤，大约2毫米厚；洋葱0.5公斤顺着纤维切成20毫米厚的条；生抽100毫升、料酒80毫升、水50毫升、白糖25克、姜末30克调成汁。
开始做了：洋葱铺一层在平底锅里，然后铺一层牛肉再一层洋葱、再一层牛肉，倒入调好的汁就可以放火上了。先中火，经常搅拌一下不要烧焦了，开锅后不停的搅拌直到牛肉变色后，换小火，煮10分钟--OK啦~~~ 出锅时，用漏勺把牛肉捞出来放在米饭上。
10. 咖喱牛肉蛋包饭怎么弄
用料 牛肉 150g 番茄 1个 西兰花 50g 鸡蛋 4只 米饭 100g 咖喱粉/咖喱酱 盐 鸡精 生抽 糖 青辣椒/红辣椒 咖喱牛肉蛋包饭的做法 将鸡蛋打碎，加入盐调成蛋液，用平底锅煎成蛋皮，再用蛋皮卷起米饭（每一卷必须轻压以防散开），卷成卷后切件摆碟牛肉切片，用“盐、食粉、生粉水”搅拌并腌制一个小时猛火加水将西兰花加入“油、盐、糖”煮熟，捞出，放在蛋包饭旁边摆设。
猛火下油将牛肉炒熟倒出将葱粒、番茄、蒜蓉切好洗净，猛火下油将三者炒香后，加入咖喱、牛肉、加入水和少量生粉水打芡下尾油。将咖喱牛肉淋在蛋包饭上面。