香辣蒸茄子的做法大全图解

1. 蒜香麻辣蒸茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料 牛肉 茄子 鸡蛋清 料酒 葱沫 生抽 姜末 B：四川泡椒 B：青花椒 B：油辣子 B：蒜末 B：香油 蒜香麻辣蒸茄子的做法 将牛肉剁成牛肉沫，加入料酒，生抽，姜末，鸡蛋清朝一个方向搅拌均匀。

静置20min长茄子切成两半，将茄子肉挖出（保留约0.5cm厚），做成两个盒子A：将肉馅儿填入茄盒中将B全部拌在一起，泡椒剁碎，喜欢蒜味的可以多放一点。B调料均匀浇在茄盒上，就可以上锅蒸啦~~~ 我忘记算时间，大概15-20分钟就可以了出锅的时候撒点葱末小贴士可以将肉馅用茄肉稍微隔开 挖出来的茄子肉和牛肉末办一拌，加点盐，加点蒸茄子的调料，进烤箱烤也是很好吃的呢！！。

2. 蒜香麻辣蒸茄子怎么做

用料

牛肉

茄子

鸡蛋清

料酒

葱沫

生抽

姜末

B：四川泡椒

B：青花椒

B：油辣子

B：蒜末

B：香油

蒜香麻辣蒸茄子的做法

将牛肉剁成牛肉沫，加入料酒，生抽，姜末，鸡蛋清朝一个方向搅拌均匀。静置20min

长茄子切成两半，将茄子肉挖出（保留约0.5cm厚），做成两个盒子

A：将肉馅儿填入茄盒中

将B全部拌在一起，泡椒剁碎，喜欢蒜味的可以多放一点。

B调料均匀浇在茄盒上，就可以上锅蒸啦~~~

我忘记算时间，大概15-20分钟就可以了

出锅的时候撒点葱末

小贴士

可以将肉馅用茄肉稍微隔开

挖出来的茄子肉和牛肉末办一拌，加点盐，加点蒸茄子的调料，进烤箱烤也是很好吃的呢！！！