尖椒娃娃菜的做法

1. 做法,辣炒娃娃菜怎么做好吃,辣炒娃娃菜的家常做法

主料

娃娃菜

400g

辅料

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

青辣椒

适量

糖

适量

步骤

1.娃娃菜，青红辣椒

2.娃娃菜切或撕小块，辣椒切丝

3.热油锅放娃娃菜

4.放辣椒丝炒

5.炒软身些放适量盐

6.炒均即可起锅

小贴士

起锅前放适量生抽味道更好

2. 剁椒娃娃菜怎么做

食材：娃娃菜三棵、红剁椒四大匙、蒜三瓣

做法：

1、娃娃菜洗净，叶片掰散，过长的可切成两截，蒜切碎粒。

2、锅坐热，倒入两汤勺油，稍热后，倒入蒜碎爆香，再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟，即可关火装盘。

心得：

1、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。

2、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味 就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好 看也不好吃了。 3、剁椒本身很咸，没有再加盐。剁椒不要买那种辣椒皮较多的。

3. 酸辣娃娃菜怎么做

你好！不用长时间煮啦，只是多放点儿水烧。

介绍做法：主料：娃娃菜300克辅料：青椒20克，柿子椒20克调料：大蒜（白皮）5克，干辣椒5克，大葱5克，米醋做法：1. 娃娃菜洗净，劈4段；2. 青椒、红椒切丁；3. 蒜切片；辣椒切岁末4. 葱切末；5. 蒜片、葱末，干辣椒炝锅；6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水+鸡精也行）；7. 水开后将娃娃菜放入再煮开，煮到娃娃菜变软；8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，放点儿米醋，煮一分钟；9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上就算好了。圣诞快乐~~~~谢谢~~~~。

4. 怎么做好吃,辣椒炒娃娃菜的家常做法

主料

娃娃菜

400g

辅料

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

青辣椒

适量

糖

适量

步骤

1.娃娃菜，青红辣椒

2.娃娃菜切或撕小块，辣椒切丝

3.热油锅放娃娃菜

4.放辣椒丝炒

5.炒软身些放适量盐

6.炒均即可起锅

小贴士

起锅前放适量生抽味道更好

5. 酸辣娃娃菜怎么做好吃

食材明细

娃娃菜1颗

小尖椒适量

干辣椒适量

葱适量

姜适量

花椒适量

蒜适量

盐适量

味精适量

醋适量

糖适量

胡椒粉适量

酸辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

酸辣娃娃菜的做法步骤

1

把娃娃菜洗净，剥皮。小尖椒切丝。蒜、葱，切片。姜，切末。

2

配料。将花椒、干辣椒、小尖椒、葱姜蒜放入盘中，待用。 炒锅。倒入少许油，烧热。待油红后，放入配料，翻炒。后将娃娃菜倒入锅中，继续翻炒。

3

翻炒约莫1分钟，放入盐、味精、醋、糖、胡椒粉，皆适量。待熟后，呈出。