1. 炖牛排骨加玉米可以吗怎么做好吃
食材 主料 排骨700g 糯玉米2个 辅料 胡萝卜1个 盐4g 八角2个 花椒20粒 香叶2片 胡椒粉3g 姜10g 步骤 1.排骨和玉米清洗干净 2.排骨切段 3.凉水入锅 4.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来, 5.锅中放开水,加入姜片,花椒、八角、香叶入盒放入锅中 6.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟 7.加入胡萝卜 8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟 9.最后加入盐,再煮5--10分钟即可 小贴士 盐不要加入太早,否则肉质不够嫩。
2. 骨头玉米汤怎么做
玉米营养丰富,骨头汤能起到抗衰老的作用。对中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化,对青少年来说,有助于其骨骼发育。熬一锅香喷喷的骨头玉米汤,有益全家健康哦!
骨头玉米汤
原料:骨头2根,玉米2根,干香菇8朵
辅料:姜片,葱段,花椒,枸杞,料酒,盐,胡椒粉适量
做法:
1、骨头洗净,放入冷水锅中焯烫,然后捞出用清水洗净;
2、姜切片,葱切段,花椒准备;
3、干香菇浸泡后,切成片,玉米切成块备用;
4、砂锅中放入骨头、姜片、葱段,花椒,倒入适量清水;
5、烧开后,撇去浮沫,捞出花椒,倒入适量料酒;
6、放入玉米、香菇和枸杞,中小火继续炖煮;
7、炖1个半小时后,加入适量盐;
8、加入适量胡椒粉调味即可。
温馨小贴士:
1 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
2 煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。
3. 玉米骨头汤怎么做
南方人爱煲汤。舞打小喝着汤水长大的,除了早餐,其他2餐是缺不了汤水的。每每福建的客人到北方或者外地旅游,和导游说的最多的应该就是餐桌上能否多一道汤水呢? 小宇小的时候,我喜欢用炖盅煲给他喝,这样煲出来的汤清澈而且比较适合小朋友的体质;后来大了就和大人一起喝汤了,用上了电子砂锅煲,不过此锅的缺点是时间要花比较的长;自从我们家有了电子压力锅,于是煲汤的任务就全部交给它了,不但快捷,而且煲出来的汤味道也是一样的美味,而且还避免了肉肉因为长时间煲制而影响口感的弊端,尤其是在炎炎的夏日啊,怕流汗的我可以直接将材料交给它,到设定的时间一到,就可以有美味的好汤喝了哦,所以想偷懒的主妇,可以和舞一样试试看吧,嘿嘿
题外话:(有木有发现,每次上汤水,舞用的都是此碗呢?嘿嘿,没有错的,我喜欢极了这个碗的样子和颜色,所以以后凡是有汤水类的,全部会用上它的哈 ,你们就忍忍吧,如果让大家视觉疲劳的话,还请多谅解啊 )
玉米骨头汤
原料:筒骨500克,甜玉米2根,姜片少许
玉米骨头汤的做法
玉米的功效与作用
玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
玉米中含有大量的营养保健物质。
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。
4. 玉米排骨汤怎么做
菜系及功效:美味粥汤
玉米排骨汤的制作材料:
主料:玉米,猪肉排
调料:葱,姜
教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
5. 玉米大骨头汤的做法,玉米大骨头汤怎么做好吃,玉米大
食材用料
猪大骨头750克
胡萝卜半根相克食物
玉米2根相克食物
姜母5片
盐15克
料酒半汤勺
玉米大骨头汤的做法
1.材料:猪大骨头750克 胡萝卜半根 玉米2根 姜母5片 料酒半汤勺 盐15克、、
2.先烧2/3锅的温水、
3.把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好
4.倒入准备好的料酒
5.放入玉米段
6.放入姜母片
7.再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟
8.再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟
9.9.在出锅前倒入大概15克的盐
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士:
*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。
*.胡萝卜不要切太薄了
*.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味
*.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。
6. 玉米骨头汤怎么做好吃,玉米骨头汤的家常做
主料猪骨600g 辅料料酒适量盐适量玉米适量枸杞10g葱适量姜适量白糖适量 步骤玉米骨头汤的做法步骤11.猪骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
玉米骨头汤的做法步骤22.姜切片,葱切段备用。玉米骨头汤的做法步骤33.玉米切块备用。
玉米骨头汤的做法步骤44.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。玉米骨头汤的做法步骤55.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
玉米骨头汤的做法步骤66.放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。玉米骨头汤的做法步骤77.炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。
7. 玉米骨头汤的家常做法大全怎么做好
食材明细:大骨适量、白萝卜适量、玉米适量、西红柿适量、姜适量、盐适量
玉米骨头汤的做法步骤
1
玉米切段、白萝卜切滚刀块,西红柿切四瓣。
2
锅里烧水,下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。
3
将大骨、玉米、姜放入压锅,加水压制。
4
砂锅下少量水,放入白萝卜及西红柿。
5
将高压锅内的食材倒入砂锅,小火煲1个钟。
6
关火前下盐,香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。
8. 玉米排骨汤的做法求知道
玉米排骨汤
材料:排骨(子排),玉米,盐,姜,葱。(玉米切5CM一段备用,姜切快备用)
做法:
1、锅洗净,加水,大火少开,然后把排骨倒入,戳一下,去多余的血渍和肉渣。然后盛起。
2、锅再洗净,加水(水稍微多加点),入排骨,姜块,葱(葱整根放进去)。大火烧开后
调中小火。
3、20分钟后,加入玉米段。再20分钟后加盐,再10分钟后,可以起锅了。
4、盛起来后,撒一点葱花。
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