芋头焖五花肉的做法大全家常

1. 芋头焖五花肉的做法,芋头焖五花肉怎么做好吃

用料：

五花肉 500g 香芋 一个（大小随意） 油，盐，香菇，生老抽，姜，耗油 适量

五花肉焖香芋的做法 ：

1、香芋去皮切得像我的这般大小，五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。

2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金黄色，（煎的时候锅底和香芋上面都要撒盐）便可待用

3、煎了香芋的油再把所有佐料放下炒香，炒想后把五花肉也倒进来加盐炒香，炒出来油来后便把芋头倒下去再炒下放点生老抽和耗油再炒一下便关火。转至电饭煲，电饭煲里面加小半碗水，再把香芋倒下去，直到电饭煲键跳入保温即可。我忘了买葱，上面撒些葱会更香。

4、好了，开吃。

2. 五花肉焖香芋的家常做法大全怎么做好吃视

主料

香芋

400g

五花肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

生抽

适量

生粉

适量

步骤

1.香芋去皮，洗净切成块；

2.五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟；

3.热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香；

4.然后将香芋倒入，翻炒片刻；

5.注入适量清水，加盖焖都20分钟；

6.打开盖，再翻炒片刻；

7.煮至变糊状；

8.熄火装碟享用。

小贴士

香芋切大块一点儿，这样更美味啊。

3. 芋头烧五花肉的做法,芋头烧五花肉怎么做好吃

芋头烧五花肉的做法材料五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。

做法1、芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。2、锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。

3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火煎，煎至肉表面有些焦黄，五花肉的油脂煸出时，将煸出的多余的油倒出4、加入2勺的老抽继续翻炒至五花肉上色。5、加入料酒和另一半的葱姜，干辣椒和各种香料。

6、继续翻炒出香味，小葱变成焦黄色。7、加入漫过五花肉的开水，和一块冰糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右。

8、然后加入芋头，继续炖煮20分钟左右，最后大火收汁，根据咸甜味加适量的盐。