1.萝卜丝烩虾皮怎么做
主料: 青萝卜 300克 辅料: 虾皮 50克 粉丝 80克 调料: 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 3克 香油 10克 花生油 15克 大葱 10克 姜 10克 各适量 萝卜丝烩虾皮的做法: 1. 虾皮、粉丝洗净泡软;2. 青萝卜去皮,切丝;3. 将萝卜丝氽水捞出;4. 炒锅上火,加油烧热,葱、姜爆锅;5. 加入主、配料及适量汤;6. 调味炖至熟透,淋香油即可。
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2.萝卜丝烩虾皮怎么做
青萝卜的营养价值:
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:烩
萝卜丝烩虾皮的制作材料:
主料:青萝卜300克
辅料:虾皮50克,粉丝80克
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克,花生油15克,大葱10克,姜10克
萝卜丝烩虾皮的特色:
营养丰富,口味鲜美。
1. 虾皮、粉丝洗净泡软;
2. 青萝卜去皮,切丝;
3. 将萝卜丝氽水捞出;
4. 炒锅上火,加油烧热,葱、姜爆锅;
5. 加入主、配料及适量汤;
6. 调味炖至熟透,淋香油即可。
萝卜丝烩虾皮的制作要诀:
萝卜丝要切均匀,炖制时不要过火。
小帖士-健康提示:
萝卜丝可助消化,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养。
小帖士-食物相克:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
3.虾皮萝卜丝怎么做
虾皮萝卜丝
材料:白萝卜,虾皮,姜,盐,高汤
虾皮萝卜丝的做法
1.白萝卜去皮洗净切细丝,虾皮用温水浸泡10分钟后洗净捞出沥干水份。
2.热锅上油,油热后下姜末炝锅,倒入虾皮炒香。
3.倒入萝卜丝翻炒,调入盐调味。
4.加一小碗高汤,炒至萝卜丝变软,撒上葱花起锅即可。
PS:
1.如果有自制的高汤是最好不过。没有就用浓汤宝吧。要是浓汤宝也没有的话,就拿鸡粉加水调匀凑合着用也行。
2.特别啰嗦一句,虾皮一定要用温水泡上小会再洗,去除异味。
萝卜的营养价值
萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维。
4.萝卜丝虾皮怎么做好吃
主料 4人份
青萝卜500克、虾皮20克、粉丝80克
辅料
葱少许、姜少许、精盐10克、植物油25克、麻油5滴、胡椒粉1克
萝卜粉丝炖虾皮步骤1
萝卜粉丝炖虾皮的做法大全
准备好青萝卜、粉丝和虾皮
步骤2
萝卜粉丝炖虾皮的做法
青萝卜洗净,去皮,切成细丝
步骤3
萝卜粉丝炖虾皮的家常做法
粉丝用温水泡软待用
步骤4
萝卜粉丝炖虾皮的简单做法
葱花姜丝切好
步骤5
萝卜粉丝炖虾皮怎么吃
炒锅烧热,加入植物油,下入葱姜爆香
步骤6
萝卜粉丝炖虾皮怎么做
下入虾皮,小火煸香。 虾皮炒一下可以去腥增香
步骤7
萝卜粉丝炖虾皮怎么炒
下入萝卜丝,中火煸炒
步骤8
萝卜粉丝炖虾皮怎么煮
炒到萝卜丝打软,冲入开水,没过萝卜丝,中火炖2分钟
步骤9
萝卜粉丝炖虾皮怎么炖
加入盐调味
步骤10
萝卜粉丝炖虾皮怎么煸
加入胡椒粉去腥提鲜
步骤11
萝卜粉丝炖虾皮怎样煸
加入泡好的粉丝,用铲子铺平,使粉丝浸入汤汁 炖2分钟,至粉丝软烂即可关火
步骤12
萝卜粉丝炖虾皮怎样做
出锅装入大碗中,淋上香油即可