孜然豆泡做法大全家常

1. 炸豆腐怎么做好吃孜然

主料北豆腐200克大葱100克辅料孜然粉5克盐2克姜适量酱油1勺糖1勺食用油适量

步骤

葱爆孜然豆腐的做法步骤11.将豆腐切成片

葱爆孜然豆腐的做法步骤22.放入大碗中，加入 盐 孜然粉拌均腌制10分钟。

葱爆孜然豆腐的做法步骤33.大葱切片，姜切丝。

葱爆孜然豆腐的做法步骤44.把腌好的豆腐片下入油锅，炸成金黄色，捞出沥净油。

葱爆孜然豆腐的做法步骤55.锅中留底油下入葱姜煸炒。

葱爆孜然豆腐的做法步骤66.加入酱油 糖 和清水烧开。

葱爆孜然豆腐的做法步骤77.下入炸好的豆腐煸炒均匀。

葱爆孜然豆腐的做法步骤88.中火收干汤汁，再撒上少许的孜然粉即可。

2. 豆泡的做法大全有哪些 3种

豆泡的做法

材料

葱，姜，猪肉，料酒，酱油，鸡粉，花椒面，油，生鸡蛋1个，葱末，姜末，豆泡

做法

1.猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。

2.买来豆泡（我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了）用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。

3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。

4.烧热油锅（油不需要太多），然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水（水没过豆泡即可），水开后放糖，然后关小火炖即可。

3. 豆泡的做法大全,豆泡怎么做好吃

用料

主料

油豆腐250g

调料

食盐

适量

味精

适量

八角

适量

桂皮

适量

调和油

适量

元贞糖

适量

香叶

适量

烧豆泡的做法

1.所需原料，豆泡

2.把豆泡改刀切块

3.锅中放油，放入香叶，八角，桂皮，姜，爆香

4.倒入切好的豆泡，翻炒一分钟

5.加入耗油，糖，盐，老抽，适量的水，大火烧开，改小火炖

6.炖到汁水基本干了，放入味精即可

4. 家常烧豆泡怎么做如何做好吃

家常烧豆泡

主料

豆腐泡8两 青椒1根

大蒜沫2-3瓣 葱花适量

姜丝少量 白糖2大勺

醋3勺 海鲜酱油2勺

盐适量

家常烧豆泡的做法步骤

1. 切开

2. 配料

3. 油热下锅，蒜末放一半，葱，姜，再放2大勺糖，醋，海鲜酱油

4. 汁调好后，放入豆泡，中火翻炒2分钟

5. 加清水半碗，炖1分钟，炖的过程中要挤压豆泡，让豆泡入味，放适量盐

6. 汁快收干放青椒，翻炒，出锅前放蒜末翻炒

7. 出锅

5. 豆泡怎么做好吃,炒豆泡的家常做法

家常豆泡

食材明细

红萝卜 适量 ， 辣椒 适量 ，白洋葱 适量

猪肉 适量 ， 老抽 适量 ， 生粉 适量

火腿片 适量 ，木耳 适量 ，豆泡 200g

海天蚝油 适量 ， 白糖 适量 ， 盐 适量

家常豆泡的做法步骤

1

把干的木耳浸泡开，大朵的切小；红萝卜、青椒、火腿切片；猪肉、洋葱切丝；豆泡每一个用刀在中间轻轻切一刀不要切断豆泡（因为这个步骤能使豆泡炒时更加快速入味）。

2

炒锅下油把肉丝先炒至7成熟，盛起；往炒锅内倒入红萝卜、木耳、火腿翻炒1分钟，接着倒入豆泡继续翻炒，倒入一汤匙蚝油，半汤匙老抽，半碗水，适量白糖和盐，翻炒后细火慢炖大概3分钟。

3

倒入肉丝、青椒和洋葱继续翻炒，试味合适自己口味后即可倒入生粉水收汁，上菜！

6. 孜然豆腐的做法步骤图,孜然豆腐怎么做好吃

材料

主料：豆腐1块

辅料：孜然适量，花椒适量，干辣椒适量，食盐适量

做法

1、豆腐冲洗干净切大片，厚度我没注意，顺长切了8片。

2、孜然粒干锅小火炒至微微变黄出香味，用料理机打成粉。

3、干辣椒和花椒同样炒出香味打成粉。

4、平底锅加适量油，六成热时放入豆腐，煎至一面金黄翻面。

5、依次洒入盐、花椒粉、辣椒粉和孜然粉，另一面煎至金黄时翻面，同样洒盐和花椒粉、辣椒粉、孜然粉，再次翻面即可关火。