血糯米粥的做法窍门

1. 血糯米粥怎么做如何做好吃

血糯米煮粥做法如下：

一、材料

血糯米150克、赤砂糖15克

二、做法

1、血糯米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将血糯米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

三、营养价值

血糯米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食血糯米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用血糯米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症

2. 银耳血糯米粥做法

银耳糯米粥

用料

银耳15克，糯米60克，冰糖30克。

制法

①将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片；糯米淘洗干净；冰糖捣碎，备用。

②锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末，再煮至粥熟即成。

用法

每日1次，连服10—15天。

功效

银耳有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。糯米可补脾易肺。

把那个糯米换成血糯米就好了。味道不错的。