1. 花生卷怎样做的做法
花生卷材料面粉,花生酱(自制咸味),干酵母,盐,水。
做法1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团擀成大片。4.在面片上均匀的涂上自制的花生酱。
5.把面片卷起来。两头切下就似一朵花,中间切成大小相同的等份,准备一根筷子,用筷子从剂子中间压下去,两边花纹自然翻上来,花卷的形状就出来了。
6.做好的花卷,放在铺湿屉布或刷油的蒸架上再醒20分钟。7.最后大火蒸10分钟,关火焖5分钟,美味的花卷就可以享用了。
2. 花生卷的做法,花生卷怎么做好吃,花生卷的家常
花生卷的做法材料面粉,花生酱(自制咸味),干酵母,盐,水。
做法1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团擀成大片。4.在面片上均匀的涂上自制的花生酱。
5.把面片卷起来。两头切下就似一朵花,中间切成大小相同的等份,准备一根筷子,用筷子从剂子中间压下去,两边花纹自然翻上来,花卷的形状就出来了。
6.做好的花卷,放在铺湿屉布或刷油的蒸架上再醒20分钟。7.最后大火蒸10分钟,关火焖5分钟,美味的花卷就可以享用了。
3. 花生卷怎样做的做法
花生卷
用料
高筋面粉 150克
低筋面粉 50克
酵母 4克
白糖 30克
鲜奶 95克
鸡蛋 1个
盐 2克
黄油 25克
花生酱 110克
花生卷的做法
4. 花生卷怎么做
材料面粉,花生酱(自制咸味),干酵母,盐,水。
做法1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团擀成大片。4.在面片上均匀的涂上自制的花生酱。
5.把面片卷起来。两头切下就似一朵花,中间切成大小相同的等份,准备一根筷子,用筷子从剂子中间压下去,两边花纹自然翻上来,花卷的形状就出来了。
6.做好的花卷,放在铺湿屉布或刷油的蒸架上再醒20分钟。7.最后大火蒸10分钟,关火焖5分钟,美味的花卷就可以享用了。
5. 黄油花生卷怎么做
用料 无盐黄油 65G 糖 50G 花生酱 35G 打匀的鸡蛋 1个 高筋粉 200G 低筋粉 40G 食盐 5G(1 Tea spoon) 奶粉 6G (1 table spoon) 水 140ML 高耐糖酵母 2.8G (1 Tea Spoon) 黄油花生卷的做法 把原料1-4用打蛋器混合均匀成黄油花生酱糊糊把其他原材料和第一步做好的黄油花生酱糊糊一起放进面包机桶(酵母单放在面包机专用酵母盒)启用松下面包机面包面团程序,一个小时完成面团取出面团,在撒有面粉的案板(揉面垫)上静置,盖上保鲜膜,醒面20分钟 (建议放在稍温暖的地方,温度太低不利于醒面)(以下步骤参考“我爱面包机”里的黄油卷,具体见图片) 醒面后面团会变的更松软,手整一下面团均匀分成10等分。
盖上保鲜膜继续醒10分钟。整形擀面卷好变成10个小面包卷。
面包卷盖上保鲜膜放在烤盘里,放入30度左右的烤箱用发酵模式发酵40分钟左右,可以看出面包卷体积明显膨大。发酵完成,可以准备烤啦!发酵完成的面包卷刷一层蛋液,放入预热180度后的烤箱,烤15分钟!香喷喷出炉啦!看一下烤好的面包肌理,非常细腻,外皮酥脆,香味四溢,非常好吃哦。
发表回复