1. 红豆沙糖水的做法步骤图,红豆沙糖水怎么做
红豆沙糖水的做法步骤
红豆沙糖水的做法图解11. 红豆洗净 开水浸泡半个小时
红豆沙糖水的做法图解22. 泡过的红豆放入锅中倒入凉水加冰糖
红豆沙糖水的做法图解33. 烧开后放入陈皮 转中火煮两三个小时（因为每家灶台功率不一样，火力大小也不一样）
红豆沙糖水的做法图解44. 然后转小火慢慢熬烂
红豆沙糖水的做法图解55. 期间用勺子按压红豆 然后转大火继续犒干水分 记得要用勺子不停搅拌 防止糊锅
红豆沙糖水的做法图解66. 盛出食用 我喜欢用小火慢慢熬 如果您着急也可以用高压锅 但我不推荐 因为 那是逆天而行 肯定好吃不了 还是文火慢炖出的那种沙沙的才好吃 一句话 功夫货 没时间者慎做
2. 如何煮红豆沙糖水
材料 红豆，冰糖，水做法1.红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。
（这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！）2.电饭锅先煮水，水开后放红豆。再次煮开后，放入一碗冷水；再煮开后，再放一碗冷水；如此点过2~3次冷水后，加盖煮10分钟，调至保温键，焖30分钟，将适量冰糖放入，再煮10分钟，调至保温，焖30分钟，即可。
材料 红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄做法 1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。 2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。 4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。
5.作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。 6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中，加入二砂糖。 8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。
3. 红豆沙糖水的做法
材料
红豆600克 陈皮1小块
调味料
红砂糖适量
做法
1.红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。
2.红豆及陈皮放入锅中，加16—20碗的水（1碗约250毫升），以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入适量红砂糖煮匀，熄火并焖片刻即可。
养生提示
红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿及消肿解毒的功能；陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能，加入红豆中同煲可提增香气。
好彩头
红豆蕴含无限相思及想念之意，新年里选做年菜的压轴，正可表现主人的心思细腻与丰富的感情。
4. 好吃红豆沙糖水怎么做 红豆沙糖水的好吃做法
材料 红豆，冰糖，水
做法1.红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。（这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！）
2.电饭锅先煮水，水开后放红豆。再次煮开后，放入一碗冷水；再煮开后，再放一碗冷水；如此点过2~3次冷水后，加盖煮10分钟，调至保温键，焖30分钟，将适量冰糖放入，再煮10分钟，调至保温，焖30分钟，即可。
材料 红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄
做法 1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。
4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。
5.作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中，加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。
5. 红豆糖水的做法,红豆糖水怎么做好吃,红豆糖水的家常
红豆沙制作材料：
1）红小豆一杯（电饭锅自带的杯子）
2)3杯清水
3）炼乳（奶）100克（差不多半管儿多，喜欢甜就多放点儿）
红豆沙的做法：
1）泡好的红小豆滤净水，再加清水。（红小豆提前用水泡一个晚上，这样比较好熟，不泡煮的时间就相当长了）
2）开中火煮开后，转微小火慢慢熬。（不要糊锅）
3）将红豆煮软，水份基本煮干。
4）加入炼乳（奶）（个人觉得罐装的那个更浓稠些，比较好），不要关火。
5）用木铲不断搅拌均匀。
6）搅拌至水份蒸干即可得到红豆沙。
7）可以直接食用，或者做馅儿料。