1.牛肉炖土豆萝卜的做法,牛肉炖土豆萝卜怎么做
用料
主料
牛肉400g
土豆300g
胡萝卜50g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
牛肉炖萝卜土豆的做法
1.将牛肉洗干净,切成小块备用.
2.将萝卜,土豆和胡萝卜准备好备用.
3.将萝卜和土豆也切成和牛肉一样的小块.
4.将葱和姜以及辣椒切好备用.
5.将锅烧热后加适量油,加葱姜辣椒爆锅后将牛肉放入锅中炒10分钟左右.
6.牛肉炒10分后,将萝卜和土豆快也放锅中炒上5分钟左右,.
7.加适量的水,炖大约20分钟左右,收汤后出锅.
8.做好了.大家看看如何~
2.牛腩炖萝卜的方法 土豆牛腩煲的做法
牛腩炖萝卜的方法 土豆牛腩煲的做法
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。 编辑本段适宜人群一般人群均可食用 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用 . 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 编辑本段相关食谱黄豆焖牛腩.
牛腩炖萝卜的方法 土豆牛腩煲的做法
3.东北牛肉炖土豆萝卜家常做法
东北牛肉炖土豆萝卜的做法:健康功效:牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血青萝卜:消食积、化痰、清热土豆:和胃、解毒、消肿食材用料:牛肉1斤青萝卜一个土豆两个山楂2个炖肉包(用纱布包裹住少许桂皮、香叶、草果、陈皮)菜谱做法:1.牛肉1斤,洗净后切块放入冷水锅中煮出浮沫,捞出牛肉用热水冲洗净浮沫,锅中水倒掉洗涮干净。
高压锅中倒入大半锅清水,水开后放入牛肉、山楂2个、炖肉包(用纱布包裹住少许桂皮、香叶、草果、陈皮),倒入一勺料酒,切些葱段、姜片入锅,扣上锅盖、响阀,大火烧开后转中火炖20分钟(适肉块大小而定)。炖好后等待几分钟,打开高压锅,把牛肉及汤料再倒入汤锅中2.青萝卜一个,去皮切块,土豆两个去皮切块3.将萝卜与土豆洗净后也放入锅中,倒入一匙盐、半匙鸡精、胡椒粉、滴入几滴醋,煮十分钟左右至萝卜与土豆块软熟即可盛出,盛出前可撒入少许香菜。
4.东北牛肉炖土豆萝卜家常做法
东北牛肉炖土豆萝卜的做法:
健康功效:
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青萝卜:消食积、化痰、清热
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料:
牛肉1斤
青萝卜一个
土豆两个
山楂2个
炖肉包(用纱布包裹住少许桂皮、香叶、草果、陈皮)
菜谱做法:
1.牛肉1斤,洗净后切块放入冷水锅中煮出浮沫,捞出牛肉用热水冲洗净浮沫,锅中水倒掉洗涮干净。高压锅中倒入大半锅清水,水开后放入牛肉、山楂2个、炖肉包(用纱布包裹住少许桂皮、香叶、草果、陈皮),倒入一勺料酒,切些葱段、姜片入锅,扣上锅盖、响阀,大火烧开后转中火炖20分钟(适肉块大小而定)。炖好后等待几分钟,打开高压锅,把牛肉及汤料再倒入汤锅中
2.青萝卜一个,去皮切块,土豆两个去皮切块
3.将萝卜与土豆洗净后也放入锅中,倒入一匙盐、半匙鸡精、胡椒粉、滴入几滴醋,煮十分钟左右至萝卜与土豆块软熟即可盛出,盛出前可撒入少许香菜
5.牛腩胡萝卜烧土豆怎么做
主料: 牛腩(腰窝) 500克 土豆 500克 胡萝卜 100克 调料: 酱油 15克 黄酒 15克 八角 8克 陈皮 88克 盐 3克 白砂糖 3克 淀粉(玉米) 10克 各适量 牛腩胡萝卜烧土豆的做法: 1. 将牛腩切小块,汆烫以去除血水,冲净备用;2. 胡萝卜去皮、切小块、土豆去皮切小块,用热油炸过捞出;3. 将牛腩与八、陈皮放入锅内,加水烧开,淋黄酒后改用小火煮半小时;4. 再放入胡萝卜和土豆块同煮,加入酱油、盐、味精、糖和适量的清水煮熟;5. 再拣出八角和陈皮,用少许水淀粉勾芡即可。
更多牛腩胡萝卜烧土豆信息见薄荷网食物库/shiwu/niunanhuluoboshaotudou。
6.萝卜炖牛肉怎么做好吃,土豆萝卜炖牛肉的家常做法
主料牛肉300克土豆100克萝卜100克 辅料葱花适量干辣椒适量十三香适量番茄酱适量老抽半勺生抽3勺植物油适量白糖适量盐适量清水适量
步骤
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤11.牛肉切成小块。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤22.土豆萝卜切块。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤33.准备葱花,干辣椒,喜欢加其他香料的可以随意。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤44.牛肉冷水下锅。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤55.煮开,撇去浮沫之后捞出。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤66.植物油烧热,加入白糖熬化。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤77.倒入牛肉煸炒。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤88.下入葱花干辣椒。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤99.加点番茄酱。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1010.加入老抽,生抽,适量十三香。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1111.取出闷锅,把牛肉倒入。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1212.加入适量清水。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1313.牛肉煮到七八成熟后加入土豆萝卜然后调入适量盐。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1414.继续闷,牛肉土豆萝卜软烂即可。