1. 水果寿司的做法
材料
寿司米 寿司醋 包寿司的竹帘 苹果 火腿 色拉酱 蟹肉棒 烤紫菜(有的可以生吃的 但是我是烹熟的 怕不卫生) 黄瓜 喜欢吃芥末的可以 加点芥末
先煮饭 这个不用说了吧 都会煮 但是可以比一般饭多加点水这样 米饭水分更足 粘性更好 期间可以将黄瓜 火腿 切条 将蟹肉棒煮熟 ~多加几次水 熟透比较好
米饭熟后 倒入适当寿司醋 搅拌均匀
等米饭冷却后~一定要冷却哦 否则粘性不够包住会散开来的 接下来就可以包寿司咯~
摊开竹帘 铺上烤紫菜 米饭在紫菜上的厚度为0。5CM左右~不要太厚 否则包不下 也不要摊的太开 然后放入配菜 菜的搭配有很多啦 挑选自己喜欢的。。。。然后涂上色拉 包住~维持形状2分钟 彻底包老了 用水果刀 沾水 平均切开就可以了
2. 水果寿司的做法
鲜果寿司卷
材料
苹果1/4个,奇异果1/4个,草莓2颗,芒果30公克,水梨1/4个,加州蜜李2颗,海苔片3片,寿司饭适量,酱汁:15cc,美乃兹15公克
做法
1.将材料中的水果全部洗净后去皮,并切成长条状,再分别用1/4片长条状海苔片(草莓用1/2片),以饭粒黏边后包起备用。
2.海苔片上铺上寿司饭(前端需预留2公分),再放上作法1中的苹果、奇异果、芒果、水梨、加州蜜李等五种水果卷后,再将草莓海苔卷置于最上方后卷起即可。
3.酱汁材料混合调匀后即可搭配食用。
水果蛋糕寿司
材料
寿司饭100公克,紫苏粉适量,奇异果1颗,橘片适量,榛果少许,蛋糕模型2个,保鲜膜2张,苹果片适量,草莓适量,薄荷叶少许
做法
1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。
2.奇异果去皮切片备用。
3.模型上铺一张保鲜膜,将作法1的饭填入至1/2满,充分用手按压紧实,铺上一层奇异果片,再用饭将模型填满,按压紧实后脱模。
4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上,再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。
3. 水果寿司的做法,水果寿司怎么做好吃,水果寿司
食材用料
紫菜2张相克食物
香蕉半个相克食物
火龙果半个相克食物
沙拉酱适量
苹果醋少许
熟米饭一碗
水果寿司的做法
1.准备食材,熟米饭趁热加入苹果醋拌匀备用
2.火龙果,香蕉去皮切条备用
3.取一张紫菜平铺在卷帘上,把拌匀的米饭铺满压平,然后把香蕉条和火龙果条玛放一边,挤上沙拉酱,利用卷帘从一边卷起卷实
4.卷好后边上沾水粘紧,静止一会在切块
5.切好码入盘中食用
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小贴士
提示:水果寿司随自己喜欢的水果添加,米饭平铺边上留下一点用粘合,切时刀干净切的整齐,可以加苹果醋或寿司醋均可以
4. 水果寿司怎么做
鲜美寿司卷
【做法】
1,将材料中的水果全部洗净后去皮,并切成长条状,再分别用1/4片长条状海苔片(草莓用1/2片),以饭粒黏边后包起备用。
2,海苔片上铺上寿司饭(前端需预留2公分),再放上作法1中的苹果、奇异果、芒果、水梨、加州蜜李等五种水果卷后,再将草莓海苔卷置于最上方后卷起即可。
3,酱汁材料混合调匀后即可搭配食用。【材料】
苹果 1/4个奇异果 1/4个草莓 2颗芒果 30公克水梨 1/4个加州蜜李 2颗海苔片 3片寿司饭 适量
[酱汁]
优酪乳 15cc美乃兹 15公克
5. 水果寿司的简单做法 水果寿司怎么做最好吃
水果寿司怎么做材料稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克做法1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
6. 怎么做草莓饭团
白米饭 100g 寿司海苔 2片肉松 1汤匙(15g)罗马生菜 1片煮熟的玉米棒 1节胡萝卜 1/2根菜花 50g 带蒂草莓 2个小香肠(拇指长短) 2根奶酪 1小片橄榄油 1茶匙(5ml)盐 2g 做法
准备:将2 片寿司海苔剪裁成12cm 长的正方形,裁下的海苔边留用。罗马生菜、菜花、胡萝卜、草莓用流动的水冲洗干净,沥去水分。
配菜的制作:胡萝卜切成圆片后用模子刻成花瓣形。菜花分成小朵。将菜花和胡萝卜分别放入滚水中汆烫熟。将烫熟的胡萝卜片和菜花混合,调入橄榄油和盐拌匀,制成配菜。
蘑菇的制作:用裁好的2 张正方形海苔片分别包住50g 白米饭,用手团成小馒头形的海苔饭团,然后用小刀在海苔饭团的顶部划个十字刀口,这时候饭团裂成了4 瓣,再将肉松撒在裂缝中。两个“小蘑菇”就做好了。
草莓小人的制作:将奶酪片刻成4 个直径0.5cm 的圆形小片。用裁下的海苔边剪出4 个稍小于奶酪圆片的小片, 贴在奶酪片上制成小人的眼睛。再用剩下的海苔剪出两个嘴形。将草莓从蒂下1cm 处切下, 制成小人的帽子。将小香肠顶端圆弧处切去, 使成为一个平面。最后将分别做好的眼睛、嘴贴在小香肠上,再将草莓帽子顶在香肠上端的平面上,“草莓小人”就好了。
组装便当盒:将洗净的罗马生菜垫在便当盒的底部,然后依次摆入“小蘑菇”、“草莓小人”、配菜和熟的玉米棒即可。
香橙班戟
用料:
新奇士橙、草莓、猕猴桃、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、
糖、鲜奶油。
做法:
1: 各式水果洗净备齐;
2: 将橙去皮、去掉白色内皮;
3: 橙且成功厚片,草莓、猕猴桃切块;
4: 厚平底锅预热6-7成,用厨房纸巾薄薄的擦一层橄榄油
5:低筋面粉45克、牛奶125克,糖适量、鸡蛋1个搅拌
成稀面糊,取适量倒入预热好的锅里,稍微摇晃锅体,快速的、均匀的摊开面糊
6:关掉火,利用锅体和炉头的余热将面糊摊成薄薄的班戟皮
7:等班戟皮放凉后放入适量鲜奶油、香橙,包起来就
可以享用了。
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