板栗糖水简单做法大全

1. 简单的糖水栗子怎么做好吃又简单,做法图

水栗子的做法 1.准备原料。

2.栗子装入大盆中，加水，用手揉搓，洗去表面绒毛及脏物。3.洗好的栗子控干水分，拿一块毛巾垫在手上，取一个栗子放在毛巾中间一同握住。

4.左手握紧毛巾及中间的栗子，右手拿刀，用刀尖在栗子顶部划个“十”字，划破栗子皮即可。5.如此处理好所有的栗子，放入锅中，加水，至没过栗子约1厘米高即可。

6.煮沸，加入白糖。用筷子搅拌至糖完全融化。

7.加盖锅盖，转中火，煮约半小时，至锅中汤汁完全吸干。8.双手握住锅耳，晃动，使锅底的糖份遗留物均匀地附着在栗子上，加盖，焖五至十分钟即可出锅。

2. 板栗糖水怎么做好吃,板栗糖水的吃法

主料生板栗 适量辅料白糖 适量冰糖 适量步骤 1.准备好新鲜的生板栗，水洗干净放在盆里晾干； 2.取晾干的栗子，垫在干抹布上面切口，方便糖水入味和吃的时候扒开； 3.将切好口的栗子倒入蒸锅中，依据个人口味倒入适量的白糖和冰糖，然后倒清水，没过栗子即可； 4.大火将水烧开后，中火加盖焖制半小时； 5.焖制期间适当上下翻动栗子使所有栗子甜味一致，直至糖水基本被吸收，熄火放置一夜； 6.将栗子从锅中取出放在漏盆中控糖水； 7.晾干后盛入盘中即可食用，香甜甘醇可口，十一假期不可多得的美食体验。

3. 糖水栗子怎么做如何做好吃

主料栗子300克 辅料玉米油20克 细砂糖10克清水20克 糖水栗子的做法步骤糖水栗子的做法图解11. 栗子洗净，控干水分。

（栗子尽量选择这样的半圆形的，更好操作，也更漂亮些。中间那种夹层的，扁扁的，会不好剪口哈。

尽量控干水分，放晾网晾干一下也可以）糖水栗子的做法图解22. 用剪刀剪个口。（个人感觉，用剪刀比用刀安全些；栗子尽量选择这样的半圆形，比较周正的，漂亮也好开口）糖水栗子的做法图解33. 刷玉米油，将栗子铺开，粒粒摆开，不要重叠。

（用没味的玉米油或者葵花籽油，花生油或者橄榄油尽量不要用；刷油时就用刷子蘸油，进去搅拌搅拌，直到栗子表面油亮亮的即可。也不用特别精细地刷）糖水栗子的做法图解44. 盖上盖子，开启电饭煲煲仔饭功能。

（个人感觉这个功能底火高，更容易熟，温度高开口效果更好，如果你的电饭煲没有这个功能，也可以直接选择煮饭功能）糖水栗子的做法图解55. 清水与细砂糖混合，搅匀。（这个就是刷糖水的料，一定要混合至完全溶解）糖水栗子的做法图解66. 煲仔饭功能工作到一半的时候刷糖水，自开口处刷糖水，不要太多，不然糖水会流到锅底，粘到锅底。

糖水栗子的做法图解77. 工作完成，出锅即可。（电饭煲版的32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333365633939糖炒栗子，开口没有烤箱版的大，但是也一样剥皮干净利落。

有点是，这样做出来的栗子口感更湿润软糯，很好吃）。

4. 粟子糖水怎么做

材料

生板栗25粒，牛奶2碗（500ml），白砂糖（或水淀粉）适量

做法

生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即抛入凉水中。

把板栗硬壳和毛皮剥下，趁热用刀侧锋将栗子肉碾成泥状。

小锅煮沸1碗水（250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。

5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。

可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。

材料

陈皮1片，栗子去皮半斤，红豆150克，冰糖少许，水。

做法

1、红豆洗干净泡三小时，陈皮洗干净。

2、栗子用水煮一两分钟后捞起去衣，备用。

3、红豆放进锅里，加水和陈皮慢火煮。

4、煮到红豆起沙后就可以把栗子放进去继续煮10分钟左右。

5、最后放冰糖就可以了。

主料：栗子（鲜）250克，枣（鲜）50克，调料：白砂糖150克，豌豆淀粉5克，糖桂花5克

做法

1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。

2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。

材料

莲藕，栗子，冰糖，葡萄干

做法

1.栗子去壳去皮后备用。

2.藕洗净刮去外皮，切0.5cm厚的片。

3.锅里加适量水放入莲藕和栗子，煮沸后改小火慢炖1个小时左右。

4.放入冰糖葡萄干，冰糖融化后即可食用。

5. 板栗糖水的做法有哪些 3道

主料：板栗、冰糖辅料：水耗时：15分钟功效：健脾、补肾、益气1.将板栗洗净，然后用刀在板栗背上砍一个十字架。

为了方便剥皮。糖水板栗的做法图解22.电磁炉烧水，放上架子，板栗用容器装好，然后盖上盖子蒸15分钟。

（不要用水煮，甜味和营养价值都被煮没了）3.待板栗背上的十字架翘起，关电磁炉，凉一会就可以开始剥板栗了。（但是不要太凉了，会不好剥）4.剥好板栗待用。

5.用清水冲洗一遍剥好的板栗，洗去剥板栗时残留的皮毛。6.然后用电饭锅隔水炖，这样汤更清，板栗也不会变糊。

加入适量的水和冰糖，根据个人口味来放。7.半小时后就可以出锅咯！望采纳！谢谢。

6. 糖水板栗怎么做

主料：板栗、冰糖

辅料：水

耗时：15分钟

功效：健脾、补肾、益气

1.将板栗洗净，然后用刀在板栗背上砍一个十字架。为了方便剥皮。

糖水板栗的做法图解22.电磁炉烧水，放上架子，板栗用容器装好，然后盖上盖子蒸15分钟。（不要用水煮，甜味和营养价值都被煮没了）

3.待板栗背上的十字架翘起，关电磁炉，凉一会就可以开始剥板栗了。（但是不要太凉了，会不好剥）

4.剥好板栗待用。

5.用清水冲洗一遍剥好的板栗，洗去剥板栗时残留的皮毛。

6.然后用电饭锅隔水炖，这样汤更清，板栗也不会变糊。加入适量的水和冰糖，根据个人口味来放。

7.半小时后就可以出锅咯！

望采纳！谢谢！

7. 糖炒栗子怎么做

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1:1，另外再一勺糖。

首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来. 于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

稍凉一会就可以开吃了！ 栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！ 注意事项： 1.首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2.栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3.栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4.栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。

局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5.糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6.盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7.炒制过程中，温度很高，注意烫伤。