1. 做法,糯米纸转印蛋糕怎样做才好吃的做法步骤
用料
八寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600克
糯米纸 1张
透明塑料转印纸 1张
色素笔 1支
色素 适量
糯米纸转印蛋糕的做法
八寸蛋糕用奶油抹好面,放进冰箱冷藏。
把喜欢的图打印下来,隔着塑料纸,用色素笔把图描在糯米纸上。
把图案剪下来,轻轻放在蛋糕面上。放的时候对准合适位置,一次成功。
把奶油调上合适的颜色,开始填色,细心最重要。
大功告成。
2. 蛋糕上的人民币怎么做
材料:打印糯米纸一张、蛋糕胚一个、翻糖膏适量、色粉适量
做法:
1、先制作一个蛋糕胚,切成自己想要的厚度的人民币大小,注意这个蛋糕胚必须有一定的承重能力,如磅蛋糕,海绵蛋糕都可以。
2、糯米纸打印人民币图案,想做多大的人民币蛋糕,就打印多大的人民币糯米纸,网上有代打。
3、准备适量翻糖膏,擀成一到两毫米厚,然后包裹在蛋糕胚上面,旁边多余部分切除。
4、糯米纸裁剪好之后背面蘸少许水,粘在包裹好翻糖的蛋糕胚上面,之后上粉色色粉,再擀一条翻糖皮放中间,有人民币捆绑的效果,完成。
3. 糯米纸杯蛋糕怎么做
主料 4人份糯米粉60克、低筋面粉20克、鸡蛋3个辅料玉米油20克、盐1克、绵白糖50克、水50克、柠檬汁几滴糯米纸杯蛋糕步骤1先将纸杯排放在烤盘中步骤2盆中放入3个鸡蛋黄、15g糖、20g玉米油、1g盐和50g水备用步骤3鸡蛋清放入无油无水的面盆里步骤4用电动打蛋器将蛋清打散后,滴入几滴柠檬去腥(白醋也可以)步骤5低速打至低泡状态倒入1/3的糖步骤6中速打至细泡时,再次加入一半的糖步骤7然后继续中速打发至较稠状态,将糖全部倒入步骤8用高速打发至硬性发泡,将打蛋器提起后会出现俩尖角即可步骤9备好糯米粉和低筋面粉步骤10将步骤1里的食材打散搅匀步骤11筛入粉类步骤12乱方向搅拌均匀,以免起筋(注意:先把面粉搅拌到没有干粉的状态再开启打蛋器搅拌,否则面粉会飞的到处都是)步骤13将三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊里切拌式搅拌(从1点的位置划到8点的位置),千万别划圈,那样会消泡的步骤14拌均匀后再倒回剩余的蛋白霜里继续切拌步骤15拌到没有颗粒,面糊比较细腻即可步骤16将拌匀的面糊倒到量杯中(也可以倒入裱花袋中)步骤17再倒入纸杯中,7-8分满就可以了步骤18烤箱上下火160度预热,烤盘放中层烤制30分钟左右即可。
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