清淡点奶茶的做法

1. 自己要怎么做奶茶

就是先煮红茶，用的loose leaf，水煮开，把茶粉倒进去，浸泡至茶的味道都出来，然后滤去茶渣~（最好有带过滤的茶壶后者咖啡壶，这样比较方便，当然更方便的是用茶包）；然后呢加入奶水（evaporated milk，喜欢喝港式奶茶的就要用奶水，特别醇厚的口感~，如果喜欢清淡点的，就直接加牛奶好了，量按个人喜好了）；再加蜂蜜或者白糖（港式奶茶是加密糖水的，也就是蜂蜜）；最后加入煮好的珍珠；珍珠奶茶就完工啦~ 1.煮粉圆。

按照比例先烧些水，水开以后放入粉圆，换中火，边煮边搅拌，大约15分钟以后就可以了。 2.在一个可以封闭的容器内放入奶茶粉，或者是各种水果口味的奶茶粉（适量），加入牛奶，冰块，糖。

摇匀。 3.找一个好看的玻璃杯，放入煮好的粉圆，再把已经摇匀的（2）倒入杯中，最后放入一支粗粗的吸管就可以了. 珍珠奶茶制作方法 1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜），珍珠，冰块。

2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。 1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。 1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

1/4.珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。 1/5.制作适量冰块。

2.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶。

2. 自制奶茶怎么做好喝窍门

先用一点点的水把茶叶（20克左右，可不是图片这么多哦）煮1分钟左右，然后把水倒掉，这一步相当于洗茶，因为普洱茶比一般的绿茶脏一些，所以短时间洗一下茶，时间也不能太多，别把茶叶的精华都倒掉了，洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉 2. 此步骤用料步骤用时：2分钟冰糖30克放入冰糖适量，喜欢甜就多放点，喜欢清淡口味的就少放一些，煮化 3. 取纯一盒（250毫升），纯牛奶煮出来的比较香，也可以用普通的袋装纯牛奶一袋，和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分融合，因为有奶了，可一定要小火，别溢出了 4. 前后一共10多分钟就可以煮好了，把奶茶表面的浮沫等撇干净，就算做好了奶茶，如果有条件可以加点珍珠，在网上有卖的，里面是空心的，和在外面的奶茶店一样的，也很便宜，不过我个人认为毕竟不是天然的，即不放心又不好保存，所以就没加。

5. 倒到杯子里，家人就可以共享美味健康的自制奶茶了，不管是热饮还是放冰箱里冷却后味道绝对不次于外面的奶茶，说实话外面那种10元左右的奶茶大多都是用奶茶粉冲的，一点营养都没有，还是自己做比较放心，而且材料准备和煮奶茶前后也就10多分钟，很简单 烹饪技巧 材料用量的多少自己掌握，不建议茶叶太多，茶太浓就盖过了奶香，冰糖也建议适量，稍微有点甜就可以了。

3. 怎样做的奶茶好喝啊

1 先把苻茶熬好（一种砖茶，做奶茶最正宗）一定要煮的不能是泡的。

然后牛奶和茶1:3比例混合。再加入点盐就行了 2 直接放奶精，如果奶精用水再煮的话，奶味就会变淡了，把珍珠直接放入煮好的糖水里浸泡。

如果用蜂蜜就不用加水煮，但蜂蜜成本比较高。 3 用开水浸泡茶叶，将茶水过滤倒入煮沸的牛奶中，可加糖或加盐，根据个人的口味而定，牛奶中加茶叶，使两者特有的香味融于一体，营养成份相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，味道更加浓郁、绵长。

奶茶可以去油腻，助消化，益思提神，利尿解毒，消除疲劳。

4. 奶茶怎么做才好喝

材料

主料：糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少许

做法

1. 将奶精用少量热红茶融化。

2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀

4. 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）

5. 将珍珠放入杯中即可

推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉

提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可

5. 怎样制作热饮,一点点奶茶家常做法

一点点奶茶制作流程：

泡茶

使用60秒萃茶技术，萃取茶叶中的精华，去除苦涩，保留甘甜。这样泡出来的茶汤才是最好的。

过滤

茶泡好后，就要过滤。由于茶叶本来就比较细小，加上泡制后，会出现很多更多茶叶碎；因此，就要用高目数的过滤网来过滤。目数越高，过滤的效果越好，过滤出来的的茶汤，出来的品质也越好。

加奶

茶泡好了，就要加奶了。用新鲜的奶，倒进茶汤里。

加冰

冰块因人而异，有些人喜欢喝冻的奶茶，有些人则喜欢喝少冰的，甚至有些是常温的。这个没有对与错，只要自己喜欢就行。

摇摆

让我们来一起摇摆，摇摆，摇摆……

加配料

波霸、珍珠、仙草、椰果、红豆这些配料，随意搭配，只要你喜欢，怎么玩都可以。