1.香脆薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
少量
葱花
适量
步骤
1.面粉里加适量的盐和味精，花椒粉和葱花，家里没黑芝麻了，就放的白芝麻
2.鸡蛋打入盆里加水搅拌成面糊，我用筷子搅拌的，一定要顺着一个方向搅拌哦
3.我用的大汤勺来规定饼的面糊
4.平底锅烧热，放少量的油
5.油热后舀一勺面糊到平底锅里，要快速的围着锅边转，把面糊转到跟平底锅大小均匀
6.用大火十几秒就翻一面
7.反的那么在抹少量的油，在煎至几秒
8.这个是正面
9.煎好的饼
10.煎完后，在切好就OK了
2.请教一下薄饼怎么做
瑶柱煎薄饼的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食
工艺：煎
瑶柱煎薄饼的制作材料：
主料：面粉500克，鸡蛋200克，淀粉150克，低度洋河酒，水，干贝，荠菜各适量。
调料：盐，味精，糖，色拉油各适量。
教您瑶柱煎薄饼怎么做，如何做瑶柱煎薄饼才好吃
1.面粉、鸡蛋、淀粉、低度洋河酒、水、调料和匀成稀糊；干贝蒸熟拆成丝，荠菜烫熟，挤干水分切碎。
2.所有材料拌匀，在平底锅中两面煎熟即可。
新派脆薄饼的做法详细介绍
菜系及功效：美味糕点
工艺：炸
新派脆薄饼的制作材料：
主料：面粉500克，色拉油350克，水，橙食色，南乳汁，芝麻各适量。
调料：糖，盐，鸡精各适量。
教您新派脆薄饼怎么做，如何做新派脆薄饼才好吃
面粉、油、水、橙食色、南乳汁、调料分别调成水皮和酥皮，酥皮包入水皮里，叠3次，成圆柱形，切薄片，撒芝麻，擀成薄圆片，入油锅中炸熟即可。
香酥薄饼的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：干炸
香酥薄饼的制作材料：
主料：鸡蛋150克，小麦面粉300克
调料：色拉油60克，白砂糖150克，猪油（炼制）80克，苏打粉3克，香精3克
教您香酥薄饼怎么做，如何做香酥薄饼才好吃
1.鸡蛋打散到起泡沫，用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。
2.将拌和的蛋液与面粉揉各和，捏成油酥面团后制成薄饼数张。
3.将油以高火4至5分钟加热，投放薄饼炸至金黄色即可取出食用。
香酥薄饼的制作要诀：
本品有过油炸过程，需备色拉油约300克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶油薄饼的做法详细介绍
菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤
奶油薄饼的制作材料：
主料：小麦富强粉350克，小麦面粉150克
辅料：酵母3克，炼乳（甜，罐头）30克，起酥油200克，奶油50克，鸡蛋15克
调料：白砂糖50克，盐10克
教您奶油薄饼怎么做，如何做奶油薄饼才好吃
1. 把起酥油、高筋面粉（50克）炼乳一起搅拌均匀；
2. 将高筋面粉（300克）、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶油、冰水（300克）、加入拌匀的材料一起制成酥皮面团；
3. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成宽28厘米、0.3厘米厚度的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
4. 使用刀子将面皮以长28厘米、宽16厘米对角切成三角形，再于表面上刷上全蛋液并撒上粗砂糖；
5. 戳出数个细洞放入烤箱以上火200℃、下火140℃烤约20分钟。
奶油薄饼的制作要诀：
酥皮制作方法：
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3.酥脆饼的做法,酥脆饼怎么做好吃,酥脆饼的家常做法
食材主料面粉500g食用油20g辅料香葱10g盐5g步骤1.和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好2.把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干皮，晌面半个小时3.把晌好的面来回揉一会，然后分成小剂子，比鸡蛋稍大就行。
4.把小葱切碎，取一些干面粉放碗中，烧热油倒进碗里，放入食用盐等调料，搅拌成面油，然后把面团干成长形饼，把面油涂在上面。5.把涂好的面片，卷起来，卷成上面的形状就行。
6.把卷好的面团用手在平底锅内均匀按开，慢慢按，别把面的纹路按歪了，放在平底锅两面煎至焦黄，要放油煎哦！小火。7.把煎好的饼放在微波炉，光波烤3分钟就大功告成了。
4.香甜脆饼的做法步骤图,香甜脆饼怎么做好吃
用料
中粉 200克
水 100毫升
油（面粉用） 10毫升
油（煎饼用） 适量
芝麻 适量
香甜脆饼的做法
面粉、水油混合，水根据面粉可调节！香甜脆饼的做法 步骤1
揉成光滑的面团！松驰10分钟！
用刮板分成10等分香甜脆饼的做法 步骤3
揉圆，像包汤圆一样包上白砂糖。香甜脆饼的做法 步骤4
像擀饺子皮一样擀薄，越薄煎出来越脆。香甜脆饼的做法 步骤5
锅子里倒入油，大火等油热了开中小火，把面饼放进去煎，微微发黄就熟咯！想吃软一点就煎的时间短一点，脆一点就煎久一点！香甜脆饼的做法 步骤6
完成咯！滤下油就可以吃咯！趁热比较好吃哦！香甜脆饼的做法 步骤7
5.薄饼怎么做 10种超好吃的薄饼做法步骤详解
[薄饼]主料：面粉500克，花生油适量，开水和凉水适量薄饼的做法步骤1. 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。
用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。2. 倒少许花生油在手上。
再把面团仔细的揉匀。揉实成光滑的面团做到三光，把揉好的面团放入面盆饧30分钟。
3. 取出饧好的面团，再次揉匀。把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可。
4. 把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压。
擀面杖边滚动变旋转，把面剂子擀成薄饼。5. 把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。
继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。看到薄饼两面均起小花时饼就熟了6. 趁热把薄饼从中间揭开即可。
饼薄如蝉翼，吃到嘴里既绵软又劲道。