肯德基炸豆角的做法

1. 炸豆角的各种做法

主料：四季豆200克

辅料：鸡蛋150克，小麦面粉25克

调料：淀粉（豌豆）40克，盐3克，味精2克，椒盐20克，大豆油60克

干炸豆角的特色：

色泽金黄，外脆里嫩，清鲜可口

干炸豆角的做法：

1.将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净

水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味

2.将鸡蛋磕入碗内搅散，加湿淀粉75克（淀粉40克加水）、面粉及油10克调匀成蛋粉糊，放入豆角段，挂匀

3.将豆角段逐个下入五成热油中，炸透时捞出。待油温升高，再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油，配花椒盐上桌即成

2. 油炸豆角怎么做好吃,油炸豆角的家常做法

1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。

2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。

3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。

4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。

5、取两片，对折，切三刀。

6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。

7、如上，咸甜口味所有的都做好。

8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。

3. 肯德基炸鸡翅的做法 炸鸡翅的做法视频

肯德基炸鸡翅的做法 炸鸡翅的做法视频

鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 编辑本段适用人群一般人群均可食用1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 编辑本段烹饪贴士1.烹制鸡翅时，多用翅膀（翅尖斩下，供煮汤用）。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅；也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。各式可乐鸡翅成品2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

肯德基炸鸡翅的做法 炸鸡翅的做法视频

4. 肯德基炸薯条怎么做的相关视频

第一其实只给孩子做就用一个大土豆就可以了！1元就满足孩子！首先切成大小均匀的条装！然后放到开水里煮3到5分钟！然后不停的翻动下！水里放一点点盐！

然后晾干！主要把水分弄没！或者用厨房用纸吸干！！！主要为了防止炸的时候油到处溅！

关键一步！为了和肯德基一样也为了节省时间！可以不放到冰箱冷冻！直接裹淀粉！就可以也要均匀（⊙o⊙）哦

锅里放一点点油！用一次就倒掉了！油最好不能反复使用！会有好多有害物质！小火开始炸就可以了！我用的电磁炉2个小点！！开始炸吧！

大概炸到有点发黄就可以了！！！大概时间3分钟左右！要轻轻的翻动（⊙o⊙）哦

5. 肯德基炸薯条怎么做的相关视频

第一其实只给孩子做就用一个大土豆就可以了！1元就满足孩子！首先切成大小均匀的条装！然后放到开水里煮3到5分钟！然后不停的翻动下！水里放一点点盐！然后晾干！主要把水分弄没！或者用厨房用纸吸干！！！主要为了防止炸的时候油到处溅！ 关键一步！为了和肯德基一样也为了节省时间！可以不放到冰箱冷冻！直接裹淀粉！就可以也要均匀（⊙o⊙）哦锅里放一点点油！用一次就倒掉了！油最好不能反复使用！会有好多有害物质！小火开始炸就可以了！我用的电磁炉2个小点！！开始炸吧！ 大概炸到有点发黄就可以了！！！大概时间3分钟左右！要轻轻的翻动（⊙o⊙）哦。