肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性
答：我认为制作滑嫩有弹性的肉丸子,需选用新鲜肉馅,加入盐、蛋清和水搅拌起胶,摔打后挤成小丸子煮熟。煮熟后捞出沥干水分即可。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 孩子平时挺聪明的,课堂表现也很好,但是考
做煲仔饭的步骤
企业回答：佛山市禅城区煲煲掂厨具厂成立于2003年，是一间专业生产数码煲仔饭机的厂家，致力于研发生产现代化智能煲仔饭机设备，宗旨是集“天下”之有志同仁，发展以中式快餐机械为主，在总结传统制作的基础上，运用现代数码技术，全自动控制技术，不断研...
虾丸子怎样做到又嫩又滑
答：挑选新鲜的虾,去壳去肠泥,放入碗中备用。将虾肉用刀背拍打成虾泥,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和少许水,搅拌均匀。用筷子将虾泥朝一个方向搅拌,直到虾泥变得黏稠并有弹性。烧一锅开水,用勺子将虾泥团成丸子状,放入水中煮熟。煮熟后捞出虾丸,放入碗中备用。可以根据个人口味,将虾丸搭配蔬菜、面条或...
牛肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性
答：元元生活小知识 2023-11-24 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 1、牛肉剁碎,放干淀粉、蛋清搅拌,盖上放旁腌十分钟再放调料2、锅的水里放姜和葱3、捏把肉末,大拇指和食指挤出小球,再用勺子刮到锅里4、煮肉丸 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
滑丸子的家常做法
答：轻轻地将丸子放入油锅中，注意不要一次放太多，以免丸子之间相互粘连或者油溅出伤人。放丸子的时候要一个一个地放，并且要从锅边慢慢滑入锅中。用中小火炸制丸子，并不时地用筷子翻动，让丸子受热均匀。炸至丸子浮起，表面金黄后捞出。为了让丸子更加酥脆，可以进行复炸。将捞出的丸子放在漏勺中沥去...
山东滑丸子怎么做视频教程
答：山东滑丸子的做法教程：首先准备好萝卜、刀、推子、菜刀、盆、砧板、盐、玉米淀粉、蒸锅然后就可以开始制作机。1.拿出准备好的萝卜，将它清洗干净，如下图所示；2.洗干净之后，用刀把皮去掉，如下图所示；3.然后拿出推子，用推子把萝卜推成丝，如下图所示；4.然后把推好的萝卜放到砧板上，用菜刀刀...
滑丸子的家常做法
答：滑丸子的家常做法如下：一、准备材料 主料：鲜肉馅、糯米、芹菜末。 调料：葱姜、酱油、料酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉、蛋清。二、材料处理 糯米：提前放在水中浸泡一个小时左右，使其变软。 葱姜：洗净后分别切末。 芹菜：洗净后，取一小段焯熟，然后切末。三、调制肉馅 在鲜肉馅中加入切好的葱姜末...
滑丸子的家常做法
答：1、材料： 鲜肉馅，糯米，芹菜末。调料： 葱姜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖，胡椒粉，蛋清。2、准备一些糯米，放在水里泡上一个小时左右，主要是为了使它变软；葱姜洗净后分别切末；芹菜洗净，取一小段焯熟后切末。3、在肉馅中放入葱姜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖，胡椒粉，蛋清，打至上劲。4、...
滑丸子的家常做法 如何做滑丸子
答：滑丸子的家常做法如下：所需材料： 鲜肉馅 糯米 芹菜末 葱姜 酱油 料酒 淀粉 盐 糖 胡椒粉 蛋清 制作步骤：1. 糯米预处理： 将糯米放在水中浸泡一个小时左右，使其变软。馅料调制：葱姜洗净后分别切末。芹菜洗净，取一小段焯熟后切末。在肉馅中加入葱姜末、酱油、料酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉...
滑丸子的做法和配料窍门
答：滑丸子的做法：准备材料：面粉、水、盐、淀粉、以及其他调味用的芝麻酱、醋、酱油、蒜末、辣椒油和香菜。和面：将面粉、水、盐、淀粉混合搅拌成面团，并揉至表面光滑。成型：将面团搓成细条后，切成小段，并将小段面团搓成圆球状，用手指在表面轻轻按压，形成纹路。煮熟：将制作好的滑丸子放入沸水中...
滑丸子的做法和配料
答：滑丸子的做法主要包括以下步骤，配料主要包括以下材料：做法：1. 准备面糊：将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉、水和盐，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。2. 混合鱼板：将鱼板切成小块，放入搅拌好的面糊中，再次搅拌均匀，确保鱼板均匀分布在面糊中。3. 蒸制：将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸制1015分钟，直至...