1. 米虾怎么做才好吃
将米虾洗净。里面可能含有沙子。空水加一点盐。味精，料酒。一大把玉米面调和均匀，入油炸熟。
食材
主料
150g韭菜
200g白米虾
配料
适量油
适量盐
适量姜
适量黄酒
制作步骤
1
洗净去头的白米虾，晶莹剔透哦
2
春季新上市的韭菜，常吃可暖胃益补哦
3
先将这白米虾和姜丝，黄酒腌制10分钟
4
热锅下油，先快炒白米虾，倒入适量酱油和盐
5
再加入切碎的韭菜段一起翻炒，约二分钟即可出锅
6
这道菜，色彩诱人，米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言哦
2. 米虾怎么做好吃
将米虾洗净。
里面可能含有沙子。空水加一点盐。
味精，料酒。一大把玉米面调和均匀，入油炸熟。
食材主料：150g韭菜 、200g白米虾 配料：适量油 、适量盐 、适量姜 、适量黄酒 制作步骤1 、洗净去头的白米虾，晶莹剔透哦2 、春季新上市的韭菜，常吃可暖胃益补哦3 、先将这白米虾和姜丝，黄酒腌制10分钟4 、热锅下油，先快炒白米虾，倒入适量酱油和盐5 、再加入切碎的韭菜段一起翻炒，约二分钟即可出锅6 、这道菜，色彩诱人，米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言。
3. 新鲜米虾的做法
新鲜米虾的做法：
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可
4. 晒干的米虾怎么做好吃
食材
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
END
注意事项
干虾要多泡一会，泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。
汤汁要浓稠一点。
5. 大米虾怎么做好吃又简单
食材
主料
米饭
200克
虾仁
100克
鸡蛋
2个
火腿
50克
辅料
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
姜
适量
淀粉
适量
步骤
1.虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐，姜末，淀粉。抓匀，腌制半小时，黄瓜切成粒，火腿切成粒
2.米饭备用
3.锅中下油，先是六成热，加入虾仁，小火煸炒三分钟盛出备用
4.加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀
5.然后加入火腿丁
6.加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味
7.米饭炒至均匀之后，加入炒好的虾仁
8.翻炒均匀出锅
6. 白米虾怎么做好吃又简单
主料白米虾500g 辅料油适量盐适量小葱适量姜片适量醋适量料酒适量步骤盐水白米虾的做法步骤11.白米虾买回来，清洗干净葱姜洗干净盐水白米虾的做法步骤22.姜切片，葱切段盐水白米虾的做法步骤33.放入一半葱姜放入水中盐水白米虾的做法步骤44.加入白米虾盐水白米虾的做法步骤55.剩余的葱姜切碎盐水白米虾的做法步骤66.倒入醋和白糖搅拌均匀盐水白米虾的做法步骤77.白米虾煮开后加入盐和料酒盐水白米虾的做法步骤88.再一次煮开即可捞出盐水白米虾的做法步骤99.乘盘，沾上作料很好吃，很鲜。