1. 柿子丸子的做法,柿子丸子怎么做好吃,柿子丸子的家常
主料柿子 1000g辅料油 适量白砂糖 适量中筋面粉 适量步骤 1.准备柿子。
2.柿子去蒂，洗干净。 3.用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。
4.拣出里面的果核。用筷子搅匀。
5.放入适量白砂糖，搅匀。（这次买的柿子不是十分甜，我又怕加面粉后会不甜，就放了一些糖，要是柿子很甜的话，就不用放糖了。）
6.放入适量面粉，最好分次放入。 7.搅拌均匀。
8.像这样用勺子挖一些，倒垂着不会很快往下掉就行了。 9.手上沾少许水，取少许面糊，整成圆形。
（这是炸到最后了，我才有空拍这个整形的步骤。） 10.锅中倒适量油，烧热，放入一个丸子，先试一下油温。
四周冒泡泡就可以了，全程小火炸制。 11.油温可以的话，就迅速的依次把丸子生坯下入油锅，放的时候要分散开来放，以免粘到一起。
12.用筷子勤翻面，以免炸糊。炸成金黄色后捞出控油。
13.这是炸好的丸子。小贴士糖一定不能多放，否者炸的时候会散开，不成形。
面粉的量要适当，调好后最好是比较稠的面糊状态，用勺子挖一勺，倒垂后不会很快流下来就好。炸的时候火不能大，小火，以免炸糊。
2. 怎么做柿饼丸子 求教 急
【原料】 主料：柿饼100克。
配料：核桃仁50克，玫瑰5克。 调料：鸡蛋清1个，鸡蛋黄1个，白糖150克，粉面25克，湿淀粉5克，猪油500克（实耗75克）。
[编辑本段]【制作过程】 （1）将柿饼、核桃仁切成米粒状加玫瑰、鸡蛋黄、面粉（24克）、搅拌均匀，捏成核桃大的丸子。 （2）把鸡蛋清打成高丽糊，加面粉（1克）调匀。
（3）炒锅置小火上，倒入猪油烧六成热，将捏好的丸子放入糊内，用筷子夹出，投入锅中炸成金黄色捞出。 （4）另起勺放入白糖，加清水2克、湿淀粉、勾流水芡，倒入炸好的丸子，将勺颠翻两下，出勺即成。
3. 秋季柿子丸怎么做
秋季柿子丸的主料：柿子
秋季柿子丸的辅料：小麦面粉（特制）、泡打粉、胡萝卜
秋季柿子丸的调料：色拉油、白糖
秋季柿子丸的做法
第1步鲜柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用
第2步锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用，即成。
4. 西红柿丸子怎么做好吃
主料 2人份猪肉（肥瘦）500克、西红柿2个辅料小葱3根、精盐适量、鸡蛋4个、淀粉2勺、姜1个、植物油1升西红柿烧肉丸步骤1西红柿烧肉丸的做法大全猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花！步骤2肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个方向搅拌！步骤3西红柿烧肉丸的家常做法西红柿用开水烫一下去皮，对切后再切片！步骤4西红柿烧肉丸的简单做法锅中倒油，待油7成热时炸肉丸（肉丸小个点，左右挤出丸子，右手用勺子舀）步骤5西红柿烧肉丸怎么吃待丸子变色浮起来，捞出来控油！步骤6西红柿烧肉丸怎么做锅中留底油倒入西红柿，炒出汤汁！步骤7西红柿烧肉丸怎么炒加少许水，倒入肉丸，加少许的盐！步骤8西红柿烧肉丸怎么煮勾点芡大火收汁撒上葱花关火。