水煮嫩花生米的做法

1. 大量水煮花生米的做法

材料：新鲜带壳花生500克 盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）

2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）

这是一斤的做法，比例可以自己算吧

2. 水煮新鲜花生怎么做如何做好吃

用料主料花生1000克调料食盐2勺八角2个桂皮1块水煮花生的做法材料集合图：1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。

依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿3.把处理好的花生，倒进高压锅里面4.加水进去，水和花生的比例1:1就可以5.放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）6.放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。

剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

3. 水煮花生怎么煮法

水煮花生米的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：五香味 工艺：卤 水煮花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克 调料：盐30克，花椒5克，八角5克，肉豆蔻5克，姜3克 水煮花生米的特色：五香味浓。 教您水煮花生米怎么做，如何做水煮花生米才好吃花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。

盐水煮花生仁的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 口味：咸味 工艺：煮 盐水煮花生仁的制作材料：主料：花生仁（生）400克 调料：大葱25克，姜25克，盐8克，花椒5克，胡椒粉5克，味精1克 盐水煮花生仁的特色：色泽洁白，醇鲜味美。 教您盐水煮花生仁怎么做，如何做盐水煮花生仁才好吃1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片。 2.锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。

4. 好吃的水煮花生米怎么做

制作五香水煮花生米的材料：

主料：花生仁；

辅料：生姜、干辣椒；

香料：大料、桂皮、香叶、小茴香、丁香；

调料：盐、白糖。

水煮花生米 五香水煮花生米怎么做步骤：

1、花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时。

2、将香料用纱布包好做成香料包备用。

3、锅中做水，水开后下入花生、姜片、干辣椒、香料包和盐、白糖。

4、大火做开后变小火盖盖焖制40分钟左右关火。

5、关火后不开盖继续浸泡一段至凉透即可。

制作五香水煮花生米的窍门：

1、花生米拣净，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。。

2、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了。

3、一次吃不完的情况下建议用少许汤汁浸泡保存，以保持花生的口感和味道。

水煮花生米的营养功效：

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

水煮花生米的食谱相克：花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

5. 水煮花生米的做法 煮花生多长时间好

你好，分做法的

做法一

1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；

2、中火烧开，小火慢煮；

3、20分钟后加入盐再煮10分钟；

4、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；

5、盛起装盘，当零食下啤酒都行。

做法二

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。

这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。

原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮

1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。

4. 加水进去，水和花生的比例1:1就可以。

5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。

6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

温馨提示：

1. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！

2. 在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。

3. 煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

4. 吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

做法三

主料：新鲜花生

辅料：桂皮、花椒、盐

1.花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净。

2.取出，沥干水分。把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐。

3.加入花椒、加入桂皮、再加入清水。

4.加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分钟[2]

小贴士：1、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

2、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

6. 水煮花生米怎么做

水煮花生米的主料：花生仁（生）500克

水煮花生米的调料：盐30克，花椒5克，八角5克，肉豆蔻5克，姜3克

水煮花生米的做法

花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。