芒果冻奶的做法君之

1. 鲜奶芒果冻怎么做

用料

芒果果肉 150g

鲜牛奶 300g

吉利丁片 10g

炼奶 2勺

鲜奶芒果冻的做法

新鲜芒果1个，去皮去果肉

将芒果果肉、炼奶、牛奶放入榨汁机榨成汁。

榨好的芒果奶汁过滤一下，这样做出来的果冻口感更好

过滤后的芒果奶汁镉水加热放入吉利丁片融化。

PS：芒果奶汁加热至吉利丁片融化后即可。《可用筷子搅拌，加速吉利丁片融化》

将芒果奶汁再次过滤，倒入玻璃杯中…

芒果奶汁盖入保鲜膜，放入冰箱冷藏2/3小时就会变成果冻了哦…

放入切好的芒果玫瑰花，这个没拍步骤其实也不难，芒果去皮，分切一半芒果肉，在切成薄片做成玫瑰花儿

一杯甜品芒果冻就做好啦，

2. 芒果泡奶的做法步骤图,芒果泡奶怎么做好吃

材料

用量

芒果 一颗

椰果 一盒

牛奶 一瓶

做法

1. 芒果洗净，切一半。

2. 如图切。横切竖切成方块。

3. 两拿芒果两头，手指往中间一推，果肉就好切了。

4. 奶茶里面的椰果。

5. 把椰果倒入碗中。

6. 加上牛奶（纯牛奶，甜牛奶）都可以。做完可以放冰箱冰一会。

7. 如果急着吃那就加几个冰块。可以享用啦。

3. 芒果冻酸奶怎么做

1.15克牛奶隔水加热，加入5克白砂糖和2克吉利丁粉溶化至无颗粒。

2.芒果泥130克与50克酸奶用手抽搅拌均匀，加入稍凉的牛奶吉利丁液继续搅拌均匀。3.50克淡奶油加4克糖粉打发六至七成，加入上一步的糊搅拌均匀成芒果糊，均匀倒入模具中为第一层，然后放入冰箱冷冻半小时左右。

4.30克牛奶隔水加热，加入10克白砂糖和4克吉利丁粉溶化至无颗粒。稍凉后倒入100克酸奶用手抽搅拌均匀。

5.100克淡奶油加8克糖粉打发六至七成，加入上一步的糊搅拌均匀成酸奶糊，均匀倒入模具中为第二层，然后放入冰箱冷冻1小时左右。6.重复第1、2、3步调制成的芒果糊均匀倒入模具中为第三层，然后放入冰箱冷冻4小时左右。

7.冷冻定型完成后脱模，表面可以撒些椰蓉装饰，吃时请提前放冰箱冷藏或室温回温后再食用。烹饪技巧1.因为这款甜点做了三层，每一层都要冷冻定型不粘手后再做下一层。

2.这款甜点建议要用硅胶模具，冷冻后方便脱模。另外定型时是冷冻不是冷藏，因为其一冷冻比冷藏可以用更短的时间定型。

其二，冷冻后的甜点有硬度更容易脱模，如果用冷藏的话在脱模时甜点会很容易碎。3.此款甜品可密封放冰箱冷冻保存数日，食用时提前从冷冻拿出冷藏放置半小时左右口感最佳。

4. 芒果冻酸奶怎么做

芒果酸奶冻的做法

1.15克牛奶隔水加热，加入5克白砂糖和2克吉利丁粉溶化至无颗粒。

2.芒果泥130克与50克酸奶用手抽搅拌均匀，加入稍凉的牛奶吉利丁液继续搅拌均匀。

3.50克淡奶油加4克糖粉打发六至七成，加入上一步的糊搅拌均匀成芒果糊，均匀倒入模具中为第一层，然后放入冰箱冷冻半小时左右。

4.30克牛奶隔水加热，加入10克白砂糖和4克吉利丁粉溶化至无颗粒。稍凉后倒入100克酸奶用手抽搅拌均匀。

5.100克淡奶油加8克糖粉打发六至七成，加入上一步的糊搅拌均匀成酸奶糊，均匀倒入模具中为第二层，然后放入冰箱冷冻1小时左右。

6.重复第1、2、3步调制成的芒果糊均匀倒入模具中为第三层，然后放入冰箱冷冻4小时左右。

7.冷冻定型完成后脱模，表面可以撒些椰蓉装饰，吃时请提前放冰箱冷藏或室温回温后再食用。

5. 芒果牛奶冻,每个人都能做的甜品,芒果牛奶怎么做

主料

芒果500g 牛奶480ml

辅料

明胶片7g 绵白糖1汤匙+1/2汤匙

「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法步骤

1. 芒果肉切小块儿，加1/2汤匙糖拌匀，冷藏备用

2. 牛奶160ml小火煮沸，关火，加入3g明胶片，搅拌至熔化，再加入2g，同样搅拌熔化，最后2g再重复一次

3. 加入1汤匙糖，搅拌至熔化且均匀，加入剩余的牛奶，拌匀

4. 倒入小杯中，冷藏至凝结

5. 食用时，在冷藏好的牛奶冻上放上适量芒果肉就好啦

小贴士

6. 芒果奶冻的做法步骤图,芒果奶冻怎么做好吃

天气闷热的时候，吃一杯冰冻芒果奶冻，最是透心凉。在踏入芒果盛产季节，配上粒粒鲜甜的芒果，为这奶冻生色不少！

材料

脱脂奶250ml热水50ml鱼胶粉1汤匙代糖2汤匙芒果1个（切粒）

做法

1

先将鱼胶粉混入奶中开溶，拌匀。

2

将热水与奶煮至滚。

3

关火，加入代糖拌匀后，将奶冻放入雪柜冷藏至凝固。

4

将芒果粒放在已凝固的奶冻上即可享用。

7. 芒果牛奶冰怎么做

芒果牛奶冰

材料：

芒果果肉400克，炼乳90克，牛奶60-80毫升

做法：

1.芒果去皮，削下果肉；

2.将果肉放入搅拌机，加入炼乳和牛奶，搅拌成均匀的果泥湖；

3.放入适当的容器，蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放到冰箱冷冻；

4.大约2个小时左右，取出搅拌一次，前后共搅拌3次（我比较偷懒，是用电动打蛋器搅拌的，如果发现冻得比较硬了，先用勺子搅拌松软了再用打蛋器，以免烧坏电机）；

5.最后一次搅拌完毕，再放进冰箱冷冻半个小时以上，可随吃随取。