广东美食——茶点、面食
答：一、茶点 糯米鸡 简介：糯米鸡是广东的传统茶点之一，以糯米为主料，包裹着鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，再以荷叶包裹蒸熟。特点：糯米鸡入口充满荷叶的清香，糯米黏而不腻，馅料丰富多样，口感层次丰富。图片：叉烧包 简介：叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，也是粤式早茶的“四大天王”之一。特点：
清香糯米鸡怎样做好吃?
答：糯米鸡食材主料：糯米150克、过滤水适量、鸡脯肉50克、水发香菇30克、瑶柱（干贝）15克、板栗仁30克、荷叶2片、咸蛋黄2个辅料：盐1勺、鸡精适量、白胡椒粉适量、生粉3克、老抽半小勺、蚝油1小勺、色拉油50克份量：2个制作步骤1.糯米淘洗干净，加入约2倍的水浸泡6小时以上；2.鸡脯肉切小丁，加...
到湖北武汉必吃的12种特色美食,色香味俱全!(下篇)
答：特色：武汉糯米鸡是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，然后放油锅炸制而成。现炸的糯米鸡外表酥脆、内里软糯、馅料咸香可口，无论是作为早餐、点心还是下火锅都非常好吃。糯米鸡的口感丰富多样，让人一吃难忘。图片：以上就是到湖北武汉必吃的12种特色美食中的后6种。这些美食不仅色香味俱全，更是武...
正宗广东糯米鸡的做法
答：所有材料准备好，准备包糯米鸡。请点击输入图片描述 荷叶对半切开，先放入一层糯米饭，再在表面放入炒好的香菇虾米，鸡中翅和咸蛋黄。请点击输入图片描述 再用一层糯米饭覆盖好。请点击输入图片描述 就可以用荷叶包起来了。请点击输入图片描述 最后放入锅中，隔水大火蒸30分钟即可。请点击输入图片描述 ...
炸糯米鸡的制作方法
答：1 第一步：糯米和大米洗净，隔水蒸或煮熟，放凉待用。请点击输入图片描述 2 第二步：腊肉切丁备用。请点击输入图片描述 3 第三步：香芋切丁备用。请点击输入图片描述 4 第四步：葱花切碎备用。请点击输入图片描述 5 第五步：将切好的配料放入锅内炒五分钟左右倒入蒸好的糯米饭内拌 请点击输入...
6道免炒免炸的蒸菜食谱!油烟不沾身,营养保留100%
答：荷香珍珠鸡（糯米鸡）食材：糯米、鸡腿肉、干贝、荷叶 做法：糯米浸泡4小时，与炒香的鸡丁、干贝丝拌匀。荷叶焯水后包裹糯米，扎紧蒸40分钟。食用时剥开荷叶，淋XO酱提味。健康优势：荷叶中的黄酮类物质抗氧化，延缓衰老。图片：操作难度：需掌握糯米软硬度，适中难度。菌香豆角饺（杂菌素蒸饺）食材：豆角...
1000万武汉人,每天都在拿命过早
答：一、过早的吃食花样繁多 武汉的早餐种类繁多，热干面只是其中之一。糊汤粉、面窝、糯米鸡、苕窝、豆皮、米酒……每一样都是武汉人的心头好。这些早餐不仅味道各异，而且制作精细，让人垂涎欲滴。武汉人对于早餐的热爱，不仅仅体现在吃上，更体现在对于早餐文化的传承和发扬上。二、过早的匆忙与便捷 武汉...
在广东的茶楼喝早茶,一般都会点哪些小点心呢?
答：糯米鸡也是广东早茶必不可少的一种美食。糯米鸡用到的原料有糯米，鸡腿肉，香菇，咸鸭蛋，荷叶等。糯米鸡看起来色泽诱人，吃起来软糯香甜，吃上一口，令人回味无穷！3、马蹄糕 广东马蹄糕是广东地区传统糕类名点。马蹄糕以泮溪酒家所制最为有名，在广州已经流行很久了。马蹄糕色泽茶黄，煎后金黄色，...
广州街头的十大小吃,看完后才知道,“食在广州”果然名不虚传
答：以下是部分小吃的精美图片：当然，广州街头的美食小吃远不止以上十种，还有姜撞奶、荷香糯米鸡、沙河粉、广式萝卜糕、牛杂、深井烧鹅以及各种不同口味的粥等，每一道都是经典，每一种都令人回味无穷。如果你来到广州，一定要静下心来品尝一下当地的正宗小吃，相信你会深刻体会到“食在广州”的魅力所在...
干虾仁如何烹制
答：糯米鸡 材料：干荷叶(或者鲜荷叶)6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量(不喜辣的就不要放辣椒了)、蒜2瓣、油 腌料：料酒、淀粉、生抽适量 调料：蚝油、香油、盐、糖 做法：1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:2、鸡腿肉切丁...