你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下蚝油芦笋牛肉粒的做法吧。
1.1牛肉中加入一半的蚝油，一半黑胡椒，糖，2大勺清水，淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上
2.2牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁，蒜和姜都切成茸待用
3.锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸
4.下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出
5.下芦笋大火炒1—2分钟至断生，撒少许清水入锅
6.将牛肉倒回锅中，加入剩下的一半蚝油和黑胡椒，几滴老抽调色后翻匀即可出锅
小编相信大家看完上面的介绍蚝油芦笋牛肉粒，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。