很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于自制湖南萝卜干的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.将白萝卜洗净。
2.对半切开。
3.带皮切块状。
4.以一层折萝卜一层盐的方式放入篓内。
5.压上重物（桶装油），使盐水能压出并流出容器外。一般是重压二天后，取出萝卜日晒至干。
6.我用的量少，重压一天后晒的。注意：经常两面翻晒。
8.晒了二天的萝卜干，此时颜色呈浅褐色即可。
9.成品！
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的自制湖南萝卜干。