酱油腌萝卜条的做法有哪些

酱油腌萝卜条的做法有哪些

很多人在超市里面都会看到有卖酱油腌萝卜条这个咸菜,看起来很舒服,也比较下饭,所以很多不会做这个酱油腌萝卜条的人在超市里面就会买,方便在吃饭突没菜的时候下饭,而吃咸菜下饭让人们更有食欲,所以说没有食欲的时候就可以吃点这个咸菜来加强自己的食欲,那么这个酱油腌萝卜条到底该怎么做呢?

酱油腌萝卜条的做法有哪些

平时你是怎么腌萝卜条的呢?如果您做的不是很理想,不妨来参考美食专家介绍的腌萝卜条的做法大全,这样一定会比你之前做的更理想。那么,腌萝卜条需要准备的材料和具体步骤是什么呢?

食材:白萝卜适量 话梅适量 白醋适量 糖适量 生抽适量

制作步骤

1. 集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗

2. 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4. 萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)

5. 萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。

6. 第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。