油菜汤的做法是什么

猪骨油菜汤

原料：大骨棒、小油菜、土豆、葱、姜、盐、花椒、大料、干辣椒、鸡精。

猪骨油菜汤的做法

1、将骨棒洗净，从中间敲断成两节，飞水。

2、高压锅中加清水和骨棒，葱、姜、花椒、大料装入调料盒中，放入一只干辣椒，加少许盐，大火煮开，滤去浮沫。

猪骨油菜汤

3、盖上压力阀，小火10分钟。

4、油菜洗净，土豆去皮切成粗条放入锅中，土豆条熟后调入鸡精即可。