通过饮食获取营养价值是最有效的一种方法，只有我们合理的搭配好饮食才能让我们的身体变得更加的健康，其中鸡肉就是我们生活中经常吃到的一种食物，能够很好的提高身体的免疫力，并且鸡肉的吃法也是多种多样的，能够满足不同的人对食物的要求，其中干锅狼山鸡就是香辣爽口的一道下饭菜，下面一起了解下干锅狼山鸡的做法。
干锅狼山鸡的做法
主料：仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜
辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精
1. 将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。
2. 将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。
3. 冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。