红曲米是我国与众不同的传统式食品，至今已有早已有千年历史时间。红曲米营养丰富，无毒性没害具备，助消化活血化淤的独特作用。一直以来，被大家视作安全系数高的食品补充剂。红曲米的特性，为不规律形的颗粒物，比如碎米，表面红棕色，质脆，横断面淡粉色。是我气，不容易，以红透稣脆为宜。红曲米也是我们饭桌挺好的一道特色美食，煮出去的饭疏松时为较不光滑，品质比不上长粒米。可是它的营养丰富。
流程/方式：
1、红曲米不仅丰富多彩，还能够当药，红曲米是一种优异的降低血脂，降血压，天阳药品。红曲米的功效能够和美企开发设计的他订降血脂药物比，伴随着生物学家对红曲米的生理学及病理性功效的了解逐步推进，历史悠久的红曲米有希望变成关键的药物来源于。
2、红曲米对高脂血症病人而言也是一个非常好的灵丹妙药，红曲米是纯天然的，它的基本原材料是稻米打疫苗给红曲霉菌，黄曲霉菌是种孤单的微生物菌种沒有，副作用。因此对一些高血脂，高血压，的病人而言，常常吃红曲米還是做到一定的实际效果的
3、即然红区曲米是无毒性没害的天然食品，是能够长期性服吃的。红麴米是我国的一种土特产的稻米，有一定的营养成分。红麴米的食用方法，有很多种多样。能够把它熬成粥熬成饭，熬出羹全是很非常好的哦！
常见问题：
红区米的传统式制做，因为老年人，渐渐地来到垂暮之年。只愿伴随着经济发展的发展趋势会出现大量的角色给红曲米制做引入新的魅力，让这一红曲米馨香的地区永流清香。