我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于橄榄菜肉碎四季豆这道菜的做法。
1.1肉末用少许盐和料酒腌制片刻
2.2准备材料
3.1捞出立即用冷水冲凉沥干水分
4.2四季豆切小段，开水里汆烫一分钟
5.1油热后放汆烫好的四季豆煸炒片刻盛出
6.2烧热油锅，锅中放入少量油
7.另起油锅，煸炒肉末，盛出
8.锅中留底油，把尖椒圈、蒜末、姜末、葱末炒出香味
9.放四季豆和肉末一起煸炒片刻
10.放一勺橄榄菜，加一点糖，一点盐和鸡精调味出锅
天底下爱吃橄榄菜肉碎四季豆的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。