超小厨美食
生活中,不少人认为的食品,其中额外添加了很多营养素或药物成分,具有一定的功效,其实应该是保健品。它们有着自身的适用人群和使用量禁忌,并不是人人都能吃。
鱼肝油。 鱼肝油是从海鱼肝脏中提取出来的一种脂肪油,主要成分为维生素A和D,可帮助预防婴幼儿佝偻病,维持正常视力,这和老百姓所理解的“鱼油”完全是两回事。且维生素A、D都是脂溶性维生素,过量摄入无法通过尿液正常排出体外,会对肝、肾造成负担,因此鱼肝油一定要在医生指导下服用,患有尿路结石或体质虚弱的人,不宜服用,以免加重症状或发生中毒。
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