橄榄炖瘦肉汤能够及时满足人体所需要的营养，营养价值相对来说也是比较丰富的，整体的口感也比较好。
橄榄炖瘦肉汤是通过青橄榄和瘦猪肉，同时还会加入少量的白萝卜、生姜等放在砂锅里面熬炖一段时间，有利于里面的营养物质充分得到发挥，还能够达到提升口感。里面的营养物质是比较多的，尤其是里面人体所需要的优质蛋白质或者脂肪酸，同时还有一些促进体液吸收的半胱氨酸，对于出现缺铁性贫血所引起的脸色苍白或者是四肢乏力还能够达到辅助改善的效果，但是不可用于病情的治疗，只能够达到辅助调理。另外也不是适合所有人饮用，对于出现过度肥胖或者是血脂较高的人群不宜过多摄入，否则会对自身的健康造成影响，对于出现湿热痰滞的人群也要慎用。
一般在熬制的时候一定要掌握正确的方法，需要开大火改为小火煲30分钟，最后再上入少量的盐来达到调味的效果。一般需要连续饮用一段时间才能达到调理的效果，大概需要连续喝两天或者是三天，这样可以使效果更好。