据说猕猴桃的营养价值很高,那么具体的营养价值是什么呢?。
1、猕猴桃被称为“维他命C之王”,一颗猕猴桃一天所需维生素C的两倍还多。此外,常吃烧烤食品可使癌症发病率增高,因为烧烤食品在体内发生了硝化反应,产生致癌物。猕猴桃中含有丰富的维生素C,能有效地抑制硝化反应,预防癌症的发生;
2、猕猴桃中含有可溶的膳食纤维,不仅可降低胆固醇,促进心脏健康,还可帮助消化,防止便秘,从而防止有害的代谢物在体内的积聚;
3、根据医学研究,猕猴桃与一种脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的促黄酮,可以稳定情绪,镇静情绪,另一方面,猕猴桃含有促进大脑活动的天然猕猴桃,还可以帮助人们摆脱情绪低谷。