【包公鱼】包公鱼的功效_包公鱼图片_食材百科

包公鱼

【别名】：花尾胡椒鲷、打铁母、假包公、斑加吉
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：痛风患者忌食

包公鱼的百科知识
包公鱼介绍

      包公鱼是不同地域人对鱼的俗称，在东南沿海一带，包公鱼是指石鲈科花椒鲷属花尾胡椒鲷或者髭鲷属的斜带髭鲷；此外，安徽合肥人习惯把包河一带的一种黑背鲫鱼称为包公鱼，并且因领袖的品尝而闻名。

包公鱼的营养价值

包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。