【红尾鱼】红尾鱼的功效_红尾鱼图片_食材百科

红尾鱼

【别名】：红尾巴梢,尖嘴,蒙古红鱼白,拟赤梢鱼

红尾鱼的百科知识
红尾鱼介绍

红尾鱼属鲤形目，鲤科，鳊亚科。此鱼肉瘦少脂肪，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。
红尾鱼分布于黑龙江的干、支流及其附属湖泊中。就黑龙江省全省而言，总产量并不高；主要产于镜泊湖，在渔获物处理时混同一类。在黑龙江中、上游和牡丹江镜泊湖上游，每当开江和封江季节，数量则相当多，为产地一种重要经济鱼类。