【别名】：池沼公鱼、胡瓜鱼
黄瓜香鱼的百科知识
黄瓜香鱼介绍
黄瓜香叫池沼公鱼,是小型鱼,一般体长6～8厘米,银白色半透明,现在这个季节的小鱼肚子里都是籽或是油,很干净.有一种特殊的清香黄瓜味。
池沼公鱼 属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。俗称：黄瓜香鱼。分布于黑龙江和图们江下游
胡瓜鱼即为黄瓜鱼。而何谓黄瓜鱼?即带有黄瓜香味儿的鱼。在我国，带有黄瓜香味儿的鱼只有胡瓜鱼一种，共两属。一属是胡瓜鱼科、胡瓜鱼属的胡瓜鱼。另一属是胡瓜鱼科，公鱼属的公鱼。而公鱼又分为池沼公鱼、西太平洋公鱼与日本公鱼3种。其中又以池沼公鱼最为常见。