【适宜人群】：一般人群均可食用
饺子粉的百科知识
饺子粉介绍
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。
饺子粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
饺子粉的食用效果
养心 益肾 除热 止渴
饺子粉的食用禁忌
糖尿病者不宜多食
饺子粉的选购
应从正规超市选购
饺子粉的存储
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好