【立鱼】立鱼的功效_立鱼图片_食材百科

立鱼

【别名】：立鱼、立花、立仔、板立、长旗

立鱼的百科知识
立鱼介绍

正式名称是二长棘鲷，产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛。 暖温性底层鱼类。体长130～230毫米。栖息于近海水深20～70米的沙泥底水域。为南海经济鱼类。

红立鱼含多种人体必需氨基酸，刺少，非常适合蒸制食用。蒸制后，鱼肉爽滑鲜嫩，是过节餐桌不可多得的一道大餐。