【别名】：洛神花、山茄、洛济葵、洛神葵
玫瑰茄的百科知识
玫瑰茄介绍
玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料,它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。
玫瑰茄的营养价值
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
玫瑰茄的食用效果
心血管 动脉硬化 高血压 骨折 儿童发育不良 老年消化不良 胃酸缺乏