超小厨美食
作者：
在
蘑菇酱
蘑菇酱的百科知识 蘑菇酱介绍
原料：
松蘑，葱，黄豆酱，干辣椒，瘦肉丁
制作方法：
1、松蘑去蒂泡开洗净，最后一遍水就不要倒了！泡好捞出沥干水份切丁
2、锅内放油，炒肉丁至发白，加入葱，辣椒翻炒一分钟，加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟
3、加入泡蘑菇的水，盖盖焖煮至汤汁浓稠，撒少许鸡精即可，不要放盐，黄豆酱很咸了！ 4、没有松蘑，用其他菌类代替也很好！
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