【木姜子花】木姜子花的功效_木姜子花图片_食材百科

木姜子花

【别名】：山胡椒花

木姜子花的百科知识
木姜子花介绍

木姜子又名山胡椒，生长在湖北西部地区(比如宜昌地区)，木姜子的花，果实均可食用。味辛辣，有较刺激的异香。在湖南怀化地区当地居民使用为食品调料，著名的“芷江鸭”就是使用了木姜子做调料入味，从而形成特色美食。