【适宜人群】：一般人群均可食用
朴子粉的百科知识
朴子粉介绍
朴子粉是用朴子树的嫩叶所制，朴子树，又名朴只树、朴仔树等，榆科，落叶乔木，主要分布于我国东南部诸省及台湾岛。朴子树根、皮、叶均可入药。朴子粿”主要流行于粤东潮汕地区。
在民间扫墓祭品中，有几件应时粿品，显示出地方风味的特点。朴子粿是其中之一。与面粉拌和，掺糖发酵，置碗中蒸熟，称为朴子粿。也称碗仔桃。朴子叶无毒，有消风去淤作用。传说先人于饥荒年，常采朴子叶合其他物煮以充饥。为不忘昔年艰辛，后人在祭拜先人时便采朴子叶，蒸成朴子粿。
朴子粉的食用效果
朴子粉微苦，性凉。
功效：有清热凉血的功用。
主治：根主治腰疼、月经不调、白带、疝气。叶治漆疮过敏。