【山黄皮】山黄皮的功效_山黄皮图片_食材百科

山黄皮

【别名】：鸡皮果，五薯叶、臭黄皮叶、过山香、蕃仔香草

山黄皮的百科知识
山黄皮介绍

山黄皮俗称"鸡皮果"，属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味。主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。果实含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药。

果实经过腌制加工，可成为调味上品，有独特香味。晒干亦可做饼馅。